中華麺類 いただきものの寿桃「撈麺（ロウミン）」
飲み食い仲間の＊あきこさん＊から、香港土産のインスタント袋麺をいただきました。オモテ面には「寿桃」「撈」としか書いてないのでようわからんかったんですが、えて吉さんのエントリによると「撈麺（ローメン、ロウミン）」という香港スタイルの和え麺だそ...
麺類
中華麺類 
即席麺 キング軒広島式汁なし担担麺
娘がハマって7個買いだめしたうちの一つを分けてくれたキング軒広島式汁なし担担麺、けっこうレアものだとか。広島には汁なし担担麺のお店が多いのは知ってたけど、現地でもカップ麺でもこれまで食べたことがありません。麺は細め、けっこう具だくさん。お湯...
四国 ノスタルジックうどんツアー(後)〜讃岐うどん巡礼2018-3
◎三軒目：はなやうどんこちらにはほぼ8年半ぶりの2回目。前回来た時とほとんど見た目や雰囲気が変わらず、さすが創業明治中頃の老舗やなあと一安心しました。というか、そのままあ(在)ってくれて良かった〜というのが正直な気持ち。お店に入ったのがお昼...
四国 ノスタルジックうどんツアー(前)〜讃岐うどん巡礼2018-3
1ヶ月ちょっと前に、最近お馴染みのメンバー・Wakkyさんご夫妻/myblackmamaさん/えて吉さんで讃岐うどんツアーに行って来ました。香川にはアホほどうどん屋があるので丸腰で行くとようわからんことになってしまうため、最近は予め何らかの...
mobile 蛤ダシ中華そば 四つ葉
麺はどうってことなし、スープは確かに蛤っぽい魚介風味たっぷりでうまいが、個人的にはちょっと醤油が勝ち過ぎ。薄口醤油のほうが合うと思うんだけど、埼玉のラーメン屋さんがベースだからしゃあないですね。お店で食べてみたい感じ。
cooking 自宅で味噌煮込みうどん
所用で名古屋に行った妻におみやげに味噌煮込みうどんを買ってきて欲しいと頼んだら、けっこう上等な山本屋総本家の生味噌煮こみうどんを買ってきてくれました。リンク先とパッケージは違いますが、中身はこれと同じ。鍋に沸かしたお湯にだしパックを入れて数...
タイ料理 IPPUDO from Thailand トムヤムクン豚骨
myblackmamaさんの評価が高かったのと、セブンイレブン限定・一風堂＆日清のコラボは前回の香港・スパイシー海老豚骨も、その前のNYクラムチャウダーヌードルもおいしかったので、早速買ってきました。一風堂タイ・バンコク店のオリジナルメニュ...
ランチ 福山SA(下り)で尾道ラーメン（広島県福山市）
もう2ヶ月も前になるのですが、えて吉さんと一緒に島根の温泉宿に泊まりがけで行って来ました。その宿(めっちゃ良かった！)のことは次回にたっぷりご紹介するとして、宿に向かう途中に寄った山陽自動車道福山サービスエリア(下り)での昼ご飯についてちょ...
cooking テケトー冷やしラーメン
茹で鶏を作った時のスープを冷蔵庫で冷やしてあったので、手元にあった材料でテケトーに作ってみました。麺は最近よく食べている餃子の王将の生ラーメンを使用、その他は茹で鶏・ブロッコリーの芯を茹でたの・トマト・茹でもやし・半熟玉子・刻みネギ。食べ終...
cooking サラダ冷麺
餃子の王将の生ラーメンがあったので、焼豚・トマト・玉ねぎ・胡瓜・レタスを添えて野菜たっぷりのサラダ冷麺を作りブランチにしました。この生麺、細めで茹で時間2分程度と短いので夏場でもありがたいです。今日からまた一段と暑くなるそうですが、がんばっ...