うちの近所の「コープ兵庫」に、ほぼ毎月3〜4日ほど出店するお好み焼の数年来のファンで、店内に張り出されるこのスケジュール表を毎月初めに確認しに行っています。
店内エスカレーター横のバリバリ仮設店舗で、のれんには「ザ広島焼」。広島焼と表記していいのかどうか問題は置いといて、何年前からかなあ、ずっとこの店主さん一人で商売されています。今は一枚600円。僕が買い出した頃は400円くらいだったと思いますが、昨今のキャベツの値上がりでどんどん値上がりしました。でもそれはしょうがない。
のぺっとした写真でスミマセン。持ち帰って蓋を開けたこの状態で、長さ12cmほどあります。
縦に半分に切った状態がこんなので、厚みは5cmちょっとあります。断面を見るとおわかりのとおり、ベースのお好み焼の上にそばが載っかっており、その上には豚バラ肉。さすが「ザ・広島焼」を名乗るだけあって、まっとうな広島風お好み焼です。
写真ではあまり伝わらないんですが、これけっこうボリュームがあって、一枚を妻と半分こして僕がちょっともの足らないくらいで、ほぼ一食賄えるんです。圧縮されたたっぷりキャベツが甘くておいしい〜
しかしこの3月、ショックなニュースが飛び込んできました。なんとこのコープ兵庫が2025年度営業終了候補店に入ってしまったのです！こんな大きな問題があるのに、月に3,4日のお好み焼がどうなるかなんて言ってる場合やないんやけど、僕にしては大問題。このままコープ兵庫が存続してくれればええねんけどなあ…
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