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テケトー冷やしラーメン

2018-07-18 16.29.49
茹で鶏を作った時のスープを冷蔵庫で冷やしてあったので、手元にあった材料でテケトーに作ってみました。麺は最近よく食べている餃子の王将の生ラーメンを使用、その他は茹で鶏・ブロッコリーの芯を茹でたの・トマト・茹でもやし・半熟玉子・刻みネギ。食べ終わってからメンマを入れ忘れたのに気づきました。
麺を茹でたの以外は事前にもやしを茹でただけで、あとは有りものばっかり。軽くショウガ風味の塩味スープがさっぱり上品で、テケトーに作った割りには上出来でした。
 

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