okinawa! 2年半ぶりの沖縄(4)〜小ネタ集その1
１）ゆいレールのきっぷ 磁気式ではなくQRコードが印刷されていて、改札機の読み取り部分にタッチして乗り降りします。 2) 沖縄バヤリース オレンジ以外に、南国グァバ・南国マンゴー・石垣島パイン・沖縄県産シークワーサーなんてのがあります。他に...
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okinawa! 2年半ぶりの沖縄(3)〜「うりずん」(那覇)
西海岸・恩納村の宿から那覇の宿へ移り、夕食は宿から近い沖縄料理の店ってことで選んだのが「うりずん」。店構えを見ただけで、あ、これは正解と確信しました。 来年創業50周年を迎える店内はいい雰囲気。 壁に吊っていた三線(さんしん)を「二階で使う...
okinawa! 2年半ぶりの沖縄(2)〜「やんばる」(恩納村)
沖縄に行くと那覇泊が多いんだけど、今回は久しぶりに西海岸・恩納村の宿でした。外で食べようという家族の希望により、相談の結果選んだのが「やんばる」。けっこう混むみたいなので予約していったんですが、当日は満員で断られるお客さんもいて、えらく繁盛...
okinawa! 2年半ぶりの沖縄(1)〜空港食堂(那覇)
行きたくても行けなかった大好きな沖縄に、2年半ぶりに行ってきました。行きたい旅先は他にも一杯あるんだけど、今回は妻・娘・義母の4人での必然的事情があったのですが。 神戸空港からスカイマークで那覇へ。お昼過ぎに着いて、腹具合とその後の段取り的...
okinawa! 13ヶ月ぶり2回目の太陽人（神戸・六甲道）
六甲道駅の改札を出て1,2分だからいつでも行けるわと思っていた「木灰そば 太陽人(もっかいそば てぃだんちゅ)」、長いこと行ってないなあと思ったらなんと13ヶ月ぶりでした。完全に「いつでも行けるあるある」ですな。 (エントリ内の写真はクリッ...
okinawa! 沖縄そうめんちゃんぷるー
トップバリュなので全然期待してなかったんだけど、極細麺とかつおだしベースのソースがよく合ってて、意外にもけっこうおいしかったです。具は殆どなくても106円だししゃあない。数量限定らしいけどまだ売ってるかなあ。 それにしても沖縄に行きたいぞ。
okinawa! 「春吉」に行ったらレアものが（神戸・新開地）
妻と映画を観に行ったあと、お好み焼が食べたくなって「春吉」へ。 (エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)一応メニューは見ますが、どこのお好み焼屋さんに行っても僕らが注文するものは毎回ほぼ同じです。 基本の豚玉(650円)は必須。な...
okinawa! こんなところで沖縄料理が「創作居酒屋あらがき」（神戸・湊川）
神戸で沖縄料理を食べるとなると三宮元町近辺しかほとんど知らないんですが、ひょんなことから湊川駅近くに「創作居酒屋あらがき」という店があることを知りました。湊川のパークタウン南端から横断歩道を南に渡って少し南下、「丸萬」の角を左に入ってすぐの...
okinawa! 木灰そば 太陽人/もっかいそば てぃだんちゅ（神戸・六甲道）※追記あり
JR六甲道駅のすぐそばに沖縄そば屋ができているという情報が入ってきました。その気になればそれっぽい沖縄そばを食べられないこともないけれど、なんと立ち食いメイン・沖縄独特の茹でてから油をかける麺ではなく生麺使用・加えて沖縄でも数少ない手法で麺...
cooking クーブイリチー
沖縄料理の中で一番と言っていいくらい好きな「クーブイリチー。しばらく食べてないなあとふと思い出したら急に食べたくなってきたので、テケトーに作りました。 近所のスーパーで探して刻み昆布を使用、豚肉やら人参やら糸コンやらなんやら入れて、砂糖醤油...