cooking 昨日の夕食
昨夜作ったのは2品だけで、こちらは新じゃがのサラダ・味玉載せ。新じゃがは皮ごと蒸して粗めにカット。キュウリ・新玉ねぎ・ハムを加え、塩胡椒してマヨネーズちょっと加えてグワーッと混ぜて出来上がり。 味玉は数日前にスジコン作った時の煮汁に漬けてお...
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okinawa! 3泊4日沖縄の旅(9)〜小ネタ集
ツイッターでも上げましたが、レンタカーといえば「わ」ナンバーだと思っていたのに、今回のは「れ」ナンバーでした。「わ」が枯渇したからだそうですが、結果的に「れ」ンタカーだとよりわかりやすくなりましたね。 首里城公園の新エリアが開園とのことで行...
okinawa! 3泊4日沖縄の旅(8)〜立て替え前の那覇市第一牧志公設市場へ
那覇の国際通り近くにあり、観光ポイントの一つでもある第一牧志公設市場が老朽化のため立て替えられることを知ったのは、今回の旅が決まる前後だったかと思います。 (エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)現市場での営業は6月16日まで。そ...
okinawa! 3泊4日沖縄の旅(7)〜牧志せんべろゾーンの「肉バル透(トオル)」(那覇)
このゾーンに来た本来の目的はせんべろではなく、実は肉。沖縄では飲んだ後の〆にステーキを食べる習慣があるくらいなんで、国際通りにも観光客目当てのステーキ屋があちこちにあります。でもそんなところではなく、市場近くのこのゾーンなら(せんべろでなく...
okinawa! 3泊4日沖縄の旅(6)〜牧志せんべろゾーンをウロウロ（那覇)
ここ数年前から牧志公設市場の近所がせんべろ(千円でべろべろに酔える)ゾーンになっていたのは知っていました。上の写真のように昼間っから飲める店もあるので、時間たっぷり使ってハシゴしたかったんだけど、妻と一緒ではそこまでは無理なのでまずはロケハ...
okinawa! 3泊4日沖縄の旅(5)〜念願の首里そば（首里）
これまで何度もすぐ近くにいたのにチャンスを逃していた首里そばに、念願叶ってやっと行くことが出来ました。以前のブログでこんなエントリあげてるし、初めて知ってから15年以上経つねんなあ。 今回のホテルから近かったので頃合いを見計らって徒歩で出発...
okinawa! 3泊4日沖縄の旅(4)〜民芸酒場おもろ(那覇・桜坂）
旅に出る直前に沖縄通の方からこの「おもろ」のことを教えてもらいました。歴史がある店内には、幅広くさまざまなお客さんゆかりの品々があって、それだけでも値打ちがあると。でも残念ながら、長くとも今年いっぱいでなくなってしまうのだそうです。 ◎参...
okinawa! 3泊4日沖縄の旅(3)〜課題だった「ゆうなんぎい」(国際通り)
ドライブから帰ってホテルに車を置き、バスに乗って国際通り方面に夕ご飯を食べに行きました。 沖縄料理が好きなのでいくつか目星をつけておいた中から、以前から課題の「ゆうなんぎい」に行ってみることにしました。 けっこう混み合っていましたが、タイミ...
okinawa! 3泊4日沖縄の旅(2)〜本部のきしもと食堂と名護市役所
一夜明けてホテルで朝食。どこもではないけど沖縄のホテルのバイキング朝食って、よくある和洋食以外に沖縄ものもあるのでとてもバラエティに富んでいる印象があります。 欲しいものを取っていくととんでもない量になるので、抑えるのが大変。せっかくなので...
okinawa! 3泊4日沖縄の旅(1)〜瀬長島ウミカジテラス/ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
神戸空港発/沖縄3泊4日/ホテルはダブルツリーbyヒルトン那覇首里城・朝食3回・夕食1回付き/レンタカー付きで1人3万円ぽっきりとなれば、こりゃあいっとかなあかんやろ！ということで、先日妻と行って来ました。 那覇についてレンタカーの手続きを...