cooking テケトー冷やしラーメン
茹で鶏を作った時のスープを冷蔵庫で冷やしてあったので、手元にあった材料でテケトーに作ってみました。麺は最近よく食べている餃子の王将の生ラーメンを使用、その他は茹で鶏・ブロッコリーの芯を茹でたの・トマト・茹でもやし・半熟玉子・刻みネギ。食べ終...
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cooking サラダ冷麺
餃子の王将の生ラーメンがあったので、焼豚・トマト・玉ねぎ・胡瓜・レタスを添えて野菜たっぷりのサラダ冷麺を作りブランチにしました。この生麺、細めで茹で時間2分程度と短いので夏場でもありがたいです。 今日からまた一段と暑くなるそうですが、がんば...
cooking カツサンドでブランチ
冷蔵庫を覗いたらお惣菜のトンカツがあったので、食パンに載せてオーブントースターへ。パンを焼いてる間に野菜を用意しました。中身は、トマト・胡瓜・レタス・アルファルファ・チェダーチーズ。味付けはマヨネーズとトンカツソースで。 全部載っけたらけっ...
cooking 今年も日清ラ王つけ麺濃厚魚介醤油
2年前に知って以来気に入っている「日清ラ王つけ麺 濃厚魚介醤油」。今年もぼちぼち売り出してるだろうなとスーパーの売り場を気にしていたんですが、職場近くのイオンでやっとこさ見つけました。 つけだれに胡瓜・トマト・メンマを入れて、麺と一緒にすす...
cooking 第5回アホほどカキを食べる宴会（カキ料理以外編）
このところ毎年恒例・えて吉さんが朝から兵庫県の坂越まで殻付き・剥き身のカキをアホほど買い出しに行ってくれて、それをえて吉さん宅に集まって食べる「アホほどカキを食べる宴会」が先日ありました。メンバーはえて吉さん始め大人9名に子供2名、いつもの...
cooking 残り物でテケトーお雑煮
2日から今日までがお正月休み。なんだかんだとヤボ用を片付けております。朝からほとんど食べずお昼過ぎにはお腹が減ってきたので、お餅を焼き、余り物の焼穴子・蒲鉾・みつばを添えて、永谷園のお茶づけ海苔で即席お雑煮。ちゃんとしたお澄ましで食べたかっ...
cooking 今シーズン初めてのかす汁
昨日はかなり寒かったので、今シーズン初めてかす汁を作りました。寒いのは好きじゃないけどかす汁は好き。久しぶりに作ったのでなんかちょっと忘れてる感じがします。何が足らんのかなあ。
cooking 今日の昼ご飯
沼サンドと呼ぶには野菜不足なサンドイッチ、中身はハム・チェダーチーズ・レタス・胡瓜。レコルトの山食が柔らかかったので、スライスする時に歪んでしまいました。見た目が悪いけど、食べるには問題なし。フリーズドライのトマトスープと一緒においしくいた...
cooking 今日の沼サンド
チェダーチーズ・トマト・レタス・水菜とごぼうのサラダ・ちょっと上等のコンビーフ。流石に水気が出てたけど、弁当として問題なし。
cooking キヨヤ肉店の餃子を持ち帰り（神戸・板宿）
板宿在住のkuroさんに以前教えてもらって以来、実はけっこうハマっている板宿銀映通商店街にあるキヨヤ肉店の手作り餃子が久しぶりに食べたくなって、炎天下わざわざ板宿まで買いに行きました。 10個250円、けっこうサイズデカ目。店頭になければち...