ずいぶん前からの課題店「家庭料理まんま」に 初めて行ってきました。
夜は女将さん手作りのおばんざいでお酒が飲めるお店で、お昼時はランチがいただけます。 5種盛り3種盛りはあくまでおばんざいの数のことで、それ以外にいくつかから選べるメインのおかずとおつけものがついてきます。昼飲みも可能なんですが、残念ながらこの日は休肝日でした。
店内はL字型のカウンター席と、奥に2人掛け・4人掛けのテーブル席があります。壁には各種焼酎などいろんなお酒がいっぱい。
壁の黒板には夜のアテメニュー。これ以外にも各種おばんざいがあって、飲みも食事もできるんでしょうなあ。
3種盛り(1200円)で、メインは鯖の塩焼をお願いしました。鯖は出てきた時にまだパチパチ音が聞こえる位の焼きたてで、皮がパリッとしててとてもおいしかったです。以前はご飯おかわり可能だったそうですが、昨今の値上がりで大盛り無料に変わったとの事で、今回は大盛りでお願いしました。
おばんざいは、大根・人参・じゃこなどが入ったなます、オクラの胡麻和え、玉子の巾着煮(ちょっと齧ってしまってます)。 玉子の巾着煮は、薄揚げに生卵を入れ楊枝で閉じ、出汁で4分煮てから火を落として蓋をしたまま放置するそうで、いい感じの半熟加減でした。ハキハキ喋る女将さんは料理好きで、おばんざいの作り方を楽しそうに教えてくれましたよ。
ランチもいいけど、やはり夜に飲みに来たいです。女将さんが話し好きなので、一人で静かにが好きな方には向いてないかも知れませんが、世話焼きの「おかん」の家庭料理が楽しめて、若い方にもええんやないかと思いました。
{お店データ}
住所：神戸市中央区元町通3-9-15
電話：078-332-5227
営業時間：12時～14時 17時〜23時
定休日：火曜 土曜午前
コメント