福岡 松の内の博多旅(1)〜まずは駅近「喜水丸」
新幹線往復にホテル付きでめっちゃ安いツアーを見つけてしまったので、妻と博多に来ています。ただ日程が1月3〜4日になったのでお正月休みの店が多く、営業している店に集中するというちょっとスリリング？な状況です。博多に10時半ごろについて、もたも...
和食
福岡 
cooking 今日のお雑煮
妻作。焼穴子は必須。大根は２種類ともうさぎです。エンクリ ミレジメ ブラン ド ブラン グラン クリュ 2015年末に娘が中身お楽しみのくじ引きシャンパンを買ったら、定価3万円？のが入ってました！きれいに写真も撮れていい年明けスタートです〜
和食 あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いします。コロナ生活も4年目に入ろうとしており、慣れっこになってる雰囲気もありますが、やはり感染しないのが一番です。とは言え怖がってばかりもいられないので、基本的な対策を地道にしっかりやりつつ、日々を過ごしたいと思っ...
とんかつ 今年の外食食べ納めは「む蔵」(神戸・元町)
昨日は元町映画館で5時間超の作品を見る前に、「む蔵」で腹ごしらえ。年末・お昼時・休みに入ってる店も多くてあちこちで行列ができている中、ぎりぎりセーフで待たずに入れました。年末で込み合うせいか、一口カツ・ミンチカツはなし。今年の8月に比べて少...
なんやかんや 青春18きっぷで冬の金沢食べまくり(3)〜その後のハシゴ
◎一軒目「味村」を出た後は、当然ハシゴです。まずはえて吉さんが検索して見つけてきた「モルトウイスキーバー・ハリーズ金沢」。すごい数のウイスキーが並んでいます。店主さんになんとなくの好みを伝えて、選んでもらった三人それぞれのウイスキー。といい...
居酒屋・立ち呑み 高田屋京店で冬を感じながら(神戸・新開地)
この日もいつものように高田屋京店に寄って、一番搾りにおでんの大根とこんにゃく。みそなしでって言ったのにありで出てきたけど、まあいいか。ここでの僕の冬の定番、茶わん蒸し。具が色々入っててこれで500円はほんとにお値打ちです。けっこう寒かったの...
北陸 青春18きっぷで冬の金沢食べまくり(2)〜「味村」で天然魚三昧
旅に出る前にお店を予約しようとしたら、十数軒かけてもどこも満席で、いったい金沢ってどないなってんねんと思ってたら、当日直前になってえて吉さんがなんとか「味村」をゲットしてくれました。宿からも駅からも近くてラッキー。全く予習なしで店内に入ると...
北陸 青春18きっぷで冬の金沢食べまくり(1)〜金沢おでん「あまつぼ」で昼飲み
一つ前のエントリで書いた福井のトミーの前日に、だいこんさん・えて吉さん・僕の３人は金沢へ前のりしていました。ところが、出発前に店を調べて予約しようとしたら、満席だらけ。10軒以上振られまくりでさすがにそれ以上探す気がなくなり、それなら到着後...
ランチ 初めての「鮨酒場てっぺい」(大阪・梅田)
ヤボ用で梅田まで出たので、リニューアル後まだ行ったことがない妻を泉の広場のNOMOKAへご案内。僕は何度か来てるんだけど、こんな店あったっけと思いながら選んだ「鮨酒場てっぺい」は、今年の7月にどこかと入れ替わってオープンしたんだそうです。N...
ビール 師走の京都旅(2)〜「三木半」でてっちりコース(京都・裏寺町)
一拍二日で妻と京都に行ってきたんですが、きっかけは大好きな「三木半」に行くことでした。いつもは好きなものをあれこれと頼むんですが、今回は一点豪華主義で、ふぐコースオンリー。8年前に一度経験してすごく良かったので、妻からリクエストがあったんで...