間借り営業ステーキ店「カミシゲ」(神戸・三宮)

たまに行ってる「スタンドアップトリウオ」あたりをうろついていたら、こんな看板に出くわしました。

調べてみたら、スタンドアップトリウオの営業前の昼間の4時間だけ間借りで営業しているステーキ店「カミシゲ」であることが判明。メニューは平日10食限定ハラミ丼のほか、サイズが選べるUS産バベット(ハラミ)ステーキと神戸ビーフ赤身ステーキで、ステーキにはスープ・サラダピクルス・おかわり自由のピラフか白ご飯がセットされています。

看板が置いてあるすぐそばの階段を上がって2階へ。

スタンドアップではなく、カウンター席にも椅子があるのでゆっくり味わえます。トリウオの時も椅子を置くようになったのかな？

オーダーは、初めてなのでバベットステーキセットの100g(1180円)をお願いして、まずはランチビール。結構立派なサイズで出て来て、こりゃ嬉しい。

先に出してくれたサラダピクルスをアテにビールを飲みつつ焼き上がりを待っていると、ほどなくちょこっと神戸牛が入ったスープ、続いておかわり自由なピラフ(この日はエビと神戸牛入り)が出て来ました。スープ・ピラフとも薄味で、好みでカウンター上の岩塩や黒胡椒などを振るのもオッケー。

で、真打ち登場。ステーキは期待を上回るボリュームで、ポテトもたっぷり。写真上のソースをかけていただきます。
感想としては、とにかくうまい。ハラミらしい噛み応え、噛むほどに感じる肉汁。肉質がすごくいいです。初めてなのでとりあえず100gにしましたが、コース全体としてはピラフをお代わりしなくてもボリューム充分。ただし「この肉ならもっと喰いたい欲」が残ってしまったので、次回はサイズアップ確定、セットじゃなくて単品だと300円引きになるそうなので、ステーキ・ポテト・ビールとシンプルに肉を喰らうのもいいかも知れません。