ラーメン 映画を観た後「MARUI」へ（神戸・新開地）
映画を観終わったら20時過ぎていて、お腹が空いていたので迷わず「MARUIらーめん」へ。 閉店時刻まであまり時間がないにもかかわらず、チラホラとお客さんが入って来られます。サクッと食べてすぐにお勘定される方が多いようでした。 (エントリ内の...
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ラーメン 青春18きっぷで和歌山の「多田屋」（JR和歌山駅前）
金沢福井旅に使った青春18きっぷが2枚残るので、妻と日帰りでどこかに行こうとということになっていました。相談の結果、そんなに遠くなくて雪でダイヤが乱れなさそうな南方面へというコンセプトのもと、和歌山に行くことが決まったのが決行日の前日。 久...
ラーメン 営業再開した「立ち呑み厨房いち」で12連発(神戸・JR兵庫駅南)
家族そろって大好きな「立ち呑み厨房いち」がようやく営業再開したので、妻・娘との3人で行ってきました。 (エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります) 営業再開日はお客さんがあふれて行列ができたそうです。この日は営業再開してから数日経って...
ラーメン 映画のあとのMARUIら〜めん（神戸・新開地）
この日はパルシネマしんこうえんで2ラウンド目の上映を見終わったあと、19時を過ぎていたので妻とMARUIでサクッと食べて帰ることにしました。調べてみたら1年ぶり、まあ感覚的にはそんなもんかな。 (エントリ内の写真はクリック二度で大きくなりま...
ラーメン リニューアルされた三宮一貫楼本店(神戸・三宮）
三宮一貫楼本店の2階がリニューアルされて1ヶ月、ようやく行ってきました。 入口右に見本があるのですが、これはメニューの一部。従来からのものと新しく開発されたメニューが混在しています。 暖簾をくぐるとこの表示。これまでとは違って、食券制のセル...
ラーメン 安っ！「キッチンマルシン」（神戸・新開地）
昨日は映画の日だったので妻と湊川のパルシネマで映画を観たあと、前夜に見たテレビ番組の影響で「シンプルなラーメンが食べたい欲」一杯だったので、先日行った「キッチンマルシン」まで足を伸ばしました。ここは通し営業なので、中途半端な時間でも行けるの...
ラーメン ニュータッチ凄麺 冷し中華 海鮮サラダ風
ラーメン師匠を始め、僕の周囲で評価が高い「ニュータッチ凄麺 冷し中華 海鮮サラダ風」を試してみました。フツーにコンビニとかスーパーでは売ってなくてちょっと探さないといけないようで、無事税込214円で入手できて良かったです。 (エントリ内の写...
cooking 餃子の王将ラーメン醤油豚骨
ストレート生麺と濃縮スープがセットになってるタイプで、お湯を沸かして麺を1分半茹でて濃縮スープを加えてかき混ぜるだけ。別途ネギ・紅生姜・メンマを加えたらそれなりの見てくれになりました。生麺なので調理時間は早いし、滑り良くちゃんと噛みごたえも...
cooking 鶏の茹で汁でラーメン
茹で鶏を作ったときの茹で汁(チューブのにんにく・生姜入り)をもとに、塩・薄口醤油少し・味覇(ウェイパー)を足してラーメンスープに転用。麺は最近愛用している100均ローソンの中華麺(太麺)を茹で、軽く茹でたもやし・ねぎ・パクチーと表示されてい...
ラーメン 「番鳥」でお疲れさんの串三昧(神戸・ＪＲ兵庫駅山側)
昨日はほったらかしにしていた確定申告の書類作成にやっと取り掛かり、なんとか完了したので労をねぎらいたく(←自分を)妻と一緒に近所の「番鳥」に行くことにしました。 (エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)メニュー色々。でも昨日から1...