ランチ 秋光（東京・浅草）
これまで2度行ったことがある東京・三ノ輪の天丼屋「伊勢屋」の五代目職人さんが、今年3月に独立して浅草に店を開いたという話を聞き、上京したら行きたいと思っていました。この日は土曜日で、しかもなんだかパレードをやってて、浅草駅周辺は交通規制して...
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ランチ アレが食べたくて紅宝石(神戸・トアウエスト)
昭和56（1981）年創業、2代目シェフもいらっしゃる「紅(こう)宝石」には、これまでほんの数度しか来たことがありません。神戸には中華のお店が一杯あるので、人それぞれの馴染み以外にはなかなか何度も行けないんですよね。この日はあるものが食べた...
ランチ 「デュシャン」で念願のアレを(神戸・三宮)
以前から知ってたけど、なかなか行く機会がなかった「デュシャン」。洋食屋とは名乗りながらもご覧のようなお洒落な外観なので、なかなか思いついた時におっさん一人でふらっとは入りにくかったんですよね。(エントリ内の写真は二度クリックで大きくなります...
ランチ 佳景でゆったり贅沢昼ご飯(神戸・元町)
某所で「佳景」のおかみさんにお目にかかった折に「久しぶりに伺います」と約束したもんで、有言実行。一人なので予約しなかったから大丈夫かなと思いましたが、ラッキーなことに空いていました。いつも通り、茶瓶からタオルに熱湯をかけてキュッと絞ったおし...
ランチ 施家菜でランチコース(神戸・ハンター坂)
久しぶりに家族全員の休みが揃ったので、食事に行くことになりました。選んだお店は以前から行ってみたかった「施家菜(シーカーサイ)」、かつて北野にあった「老香港酒家」(一度復活したものの閉店してしまったこっちのほうではなく、その前身)のオーナー...
ランチ 迎賓館見学の後に寿司ランチ〜阿久根(京都・烏丸錦小路東)
御所の中にある京都迎賓館の参観に応募したところ運良く当選したので、前もって声をかけていたえて吉さんと行ってきました。テレビ番組で少し見たことがあったのですが、実物はやはりすごい。例えば、上の写真の「桐の間」の24人座れる一枚板のテーブル、そ...
トミー デミグラスソースを求めて/後編〜レストラン トミー(福井市) ※修正あり
※このエントリは「デミグラスソースを求めて/前編〜トミーとの出会い」の続きです。 よろしければそちらからお読み下さい。大阪から神戸の自宅までえて吉さんに迎えに来てもらったのが8時頃。そこから名神高速〜北陸自動車を経由して、めざすレストラン ...
トミー デミグラスソースを求めて/前編〜トミーとの出会い
洋食が好きなので、ちょくちょくネットで良さそうなお店を検索します。特にビフカツが好きなのはご存じの方も多いかも知れませんが、もう何年も前からずっと探し求めているものがもう一つ、それは昔ながらの重くて苦味が利いたドミグラスソースなんです。子供...
ランチ 「神戸一」でランチ(神戸・JR兵庫駅北)
某日、妻と自宅近くで昼ご飯に行こうということになり、なんだかんだのあげく「神戸一」へ。ここも先代ブログでは何度もネタにしていますが、こちらでは初めて。一見昼時にランチやってる地味な喫茶店みたいにしか見えませんが、ちょっと前までは500円・現...
ランチ 西元町マルヤ(神戸・西元町)
街の洋食屋さん・マルヤが西元町にもできたということで、行って来ました。お隣には中華のJasmin Dining、ここから徒歩10分圏内にけっこうな数の洋食屋さんが林立してるんですが、それだけ需要があるってことなんでしょうね。数年前に「グルメ...