ラーメン えて吉さんとハシゴ(4)〜尾道文化ラーメン十八番で〆(大阪・心斎橋)
13時にスタートしてここまでで4軒ハシゴしてきてもうけっこう酔いは回ってるんですが、実はあんまり食べてないのでお腹が減ってきました。ラーメン食べたくて探し出したのか、たまたま歩いてて見つけたのかどっちか記憶はないものの、〆に「尾道文化ラーメ...
麺類
ラーメン 
そば そば切り八起(神戸・三宮)
うどんも好きだけどほんとはそばのほうがもっと好き、なんて書いても、このブログを見る限りでは信じてくれないかも知れませんね。そばっておいしい店が少ないしあっても高いし(ウンチクカタルヒトオオイシ)、なかなか機会がないんです。某日、仕事帰りに突...
うどん 梅雨にも負けずうどんツアー(2)〜讃岐うどん巡礼2015-2
◎三軒目：UDON FACTORY エビス三軒目はちょい変わり種、高松市中央卸売市場の関連商品販売棟っちゅう場外市場みたいなところにあります。卸売市場がらみだったら早朝から開いてるかのかなと思ったら、8時半開店とのこと。お昼間に営業している...
うどん 梅雨にも負けずうどんツアー(1)〜讃岐うどん巡礼2015-2
今回のうどんツアーはいつものとおりえて吉さんとmyblackmamaさんとで行く予定になってたのですが、実行数日前に僕の知人にその事を話したらぜひ行きたいと。コースは既に決まってたので初心者向けに変更するのも無理、とりあえず最低限のルールだ...
うどん 寿がきやの八丁味噌煮込みうどん
梅雨に入ったにしてはえらく寒かった先週の金曜日、少し前に買って大事にしていた寿がきやの八丁味噌煮込みうどんを食べようと、自宅に帰る前から決めていました。もう何十年も前、初めて名古屋で味噌煮込みうどんを食べた時は、「なんじゃこの生麺は、しかも...
ラーメン おみやげに「一幻」のえびそばいただきました
かなり以前には年に1，2回は北海道に行ってたんですが、ここんとこはとんとご無沙汰で数年に1度のペースになってしまいました。僕がよく行ってた頃の北海道らしいラーメンといえば、味噌を筆頭に醤油・塩などをベースにそのバリエーションがいくつかって程...
タイ料理 イオンのカップヌードル トムヤムクン味
たまたまイオンに立ち寄ったらタイフェアをやってて、身の回りでちょっと話題になってるカップヌードル トムヤムクン味(税込105円)を今さらながら買ってみました。ただし、見ての通り巷に出回っているものとは別物で、イオングループがオーダーしたと思...
ラーメン 淡水軒(神戸・元町)
ちょっと飲んで・小腹が空いて・汁気が欲しくなって、とよくあるパターンの日。久々に淡水軒に行ってみることにしました。ここのワンタン麺が好きなんだけどな、でも今日はちょっとその気分じゃないな。初志貫徹してシンプルにラーメン(600円)のみ。あっ...
四国 春のテケトーうどんツアー(2)〜讃岐うどん巡礼2015-1
◎三軒目：食ヽ舞二軒目も大概そうですが、県外ものからすればここも「よくこんなところで商売する気になるなあ」と思わざるを得ないような場所。しかも店の前にのぼりは立っていますが、屋根がかぶっているので入口に近づかないと店名看板が見えません(゜_...
四国 春のテケトーうどんツアー(1)〜讃岐うどん巡礼2015-1
今年初めての讃岐うどんツアーにえて吉さんと一緒に行って来ました。事前の打ち合わせでいくつかの店を僕からリクエスト、その上あわよくばまだ残っているかも知れないしっぽくうどん(本来は冬の食べ物)が食べられたらラッキーという計画になりましたが、2...