そば 信州でそばだらけ(3)〜かんだた（長野市権堂）
3日めは世話になった松本の友人と別れ、長野まで電車で移動して憧れの長野県信濃美術館東山魁夷館へ。前回長野に来た時はリニューアル中だったので、やっとリベンジできました。 美術館でゆっくり鑑賞の後は、善光寺へ。同行の友人はこちらも初めてだったの...
そば
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そば 信州でそばだらけ(2)〜蕎麦処 伝道（長野県安曇野市穂高）
初日の夜に翌2日目をどうするか相談の結果、急遽上高地に行くことになりました。僕は3度目、関東からの友人たちは初めて。閉山まで残すところあと2週間、山々には雪が積もり始め適度に紅葉していて、いいタイミングでした。 夕方帰ってきてしばし休憩の後...
そば 信州でそばだらけ(1)〜たきざわ（長野県松本市三才山）
10月下旬に同級生を訪ねて2泊3日で松本へ行ってきました。関東方面からの同級生も現地で集合って感じのプチ同窓会でもあったので、3年前みたいに食べることが主目的ではないものの、今や全く「松本の人」になった友人に色々案内してもらいました。信州に...
そば 喜庵で「堂島ナイト」（大阪・北新地）
かつてはたまに足を踏み入れていた北新地あたり(クラブ活動してたのではないですｗ)、今や数年に一度な街になってしまいました。それでも、この辺りでは数少ない僕の馴染みの店「喜庵」には、社会人になったばかりの頃からたまに行っています。移り変わりの...
okinawa! 木灰そば 太陽人/もっかいそば てぃだんちゅ（神戸・六甲道）※追記あり
JR六甲道駅のすぐそばに沖縄そば屋ができているという情報が入ってきました。その気になればそれっぽい沖縄そばを食べられないこともないけれど、なんと立ち食いメイン・沖縄独特の茹でてから油をかける麺ではなく生麺使用・加えて沖縄でも数少ない手法で麺...
そば ニュータッチ 名代富士そば 紅生姜天そば
いっとき僕の周辺で話題になり、探しまくったけど見つからなかった「ニュータッチ 名代富士そば 紅生姜天そば」。心優しいWakkyさんが某所で見つけてまとめ買いしたのを、分けてくださいました。ありがたや〜 中身はノンフライの乾麺と液体出汁に、ネ...
そば 応援します高田屋京店（神戸・新開地）
いろんなところでコロナウイルスの影響が出ていますが、歴史ある名店・高田屋京店が営業時間を短縮していると聞きつけ、昨日妻と行ってきました。 一体どないなってるんやろうとビビりながら扉を開けたら、17時前にも関わらず8割がたの入りで、ぱっと見は...
そば 今年初めての高田屋京店（神戸・新開地）
いつまで「今年初めて」とか言うとんねんって感じですが、まだ高田屋京店に行ってなかったとは自分でも意外でした。この日も妻と、まずは大根（100円）・厚揚げ（130円）・たこ（300円）のおでんでスタート。たこは下ゆでしてあるのをちょっとあった...
okinawa! 3泊4日沖縄の旅(2)〜本部のきしもと食堂と名護市役所
一夜明けてホテルで朝食。どこもではないけど沖縄のホテルのバイキング朝食って、よくある和洋食以外に沖縄ものもあるのでとてもバラエティに富んでいる印象があります。 欲しいものを取っていくととんでもない量になるので、抑えるのが大変。せっかくなので...
そば 朝ごはんは「ゆで太郎」で(東京)
今朝から妻と東京に来ています。2,3の希望がある以外は特に何も決めてないので、気分次第で気ままに動く予定。 朝早く神戸空港から出発したので、東京に着いてからそばを食べようと思ってました。僕は朝食メニューの中からそば・鬼おろし・かき揚げの朝そ...