そば どん兵衛 旨辛 鶏だし太そば
一言で言うなら、「どん兵衛シリーズの名作の一つ(だと思っている)｢鴨だしそば」を出汁もつくねも鶏に替えて、スープを辛く、そばを太くしたもの」と言えばいいでしょうか。←乱暴そばが太いってんで期待してたんだけど、それほどでもなくってかなり肩すか...
そば
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熊本 熊本ウマい旅(4)〜夜のラーメン「赤のれん」、朝のそば「ウエスト」
Bar:Colonを出た後、小腹が空いていたのでマスターおすすめのラーメン屋「赤のれん」に行ってみることにしました。大きなアーケード街にあってこの外観、失礼ながら地元の方の推薦がなければフリの観光客としては入らなかったんじゃないでしょうかｗ...
神戸 GW中のうるおす（神戸・JR兵庫駅北）
GWが始まって(一般的には)2日目の先週金曜、ひょんなことからタイミングが合って妻と「うるおす」に行ってみました。予約なしでは入れないこともちょくちょくあるんですが、この日はガラッと戸を開けるとちょうど2人掛けのテーブル席に空席ありでラッキ...
神戸 JR元町駅西口改札前に姫路の「えきそば」開店
もともと西口にはそば屋があったもんなあ。値段次第で需要多いかも。〜神戸新聞NEXT｜神戸｜姫路駅名物「えきそば」 神戸・元町駅に初出店へ @kobeshinbunさんから— ish (@ish_jp) 2016年4月27日 …ってことで、昨...
そば 京丹後ドライブで蕎麦をハシゴ(２)〜天風（弥栄町)
途中で道の駅に寄ったりしながら、以前えて吉さんが来たことがあるという「天風」へ。近くに「スイス村」という施設があるらしく、そこを目指したら到着しましたが、讃岐うどん屋ばりにこんなところで商売しはって大丈夫かいなと思わずにはいられない立地でし...
そば 京丹後ドライブで蕎麦をハシゴ(1)〜ろあん（久美浜町)
色んなところに一緒に行ってるえて吉さんの愛車がロードスターからゴルフGTIに変わったので、できれば僕も早く乗せてもらいたいと思ってました。仕事が一段落して休みの目途がついたので日取りを決め、さてどこに行こうかとやり取り。主目的は車に乗ること...
神戸 「久庵」で好物の鴨せいろ（神戸・JR兵庫駅北側）
年に数回香川までうどん巡りに行っているのでうどん好きだと思われているでしょうが(実際好きですが)、そばもけっこう好きなんです。でも東京に比べて関西はおいしい蕎麦屋さんが少なく、職場近くなんて壊滅状態。ところが僕の場合は、ありがたいことに自宅...
神戸 仕事帰りに「うるおす」(神戸・JR兵庫駅北側)
仕事帰りに駅でぱったり妻と出会い、帰ってから夕飯作るのも面倒なんで久しぶりに「うるおす」にちょこっと立ち寄ることにしました。自宅近くにこういう店があると便利ですなあ。(エントリ内の写真は二度クリックで大きくなります)もともと店の規模の割りに...
神戸 そば切り八起(神戸・三宮)
うどんも好きだけどほんとはそばのほうがもっと好き、なんて書いても、このブログを見る限りでは信じてくれないかも知れませんね。そばっておいしい店が少ないしあっても高いし(ウンチクカタルヒトオオイシ)、なかなか機会がないんです。某日、仕事帰りに突...
うどん 初体験もありしっぽくツアー(2)〜讃岐うどん巡礼2014-5
◎三軒目：岡製麺所myblackmamaさんが初めてここでしっぽくを食べた時、あまりのうまさに涙を流したという岡製麺所には、僕はこれが4度目。山ん中のキツいカーブの坂道にあるお店には、お昼ちょい前ということもあり続々とお客さんがやってきてま...