「おみやげ」カテゴリーアーカイブ

2泊3日で新潟・松本(2)〜ぽんしゅ館(新潟駅店)

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2軒回ったあとは、是非とも行ってみたかった「ぽんしゅ館(新潟駅店)」へ。いくつかのゾーンに分かれてて、ここは貸し切り。

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でもいいいのだ。一番の目的はこの「利き酒番所93」なんだから。

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(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)

こちらでは、新潟越後の酒蔵93箇所の日本酒がすべて利き酒出来るんです。

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システム的には、500円でコイン5枚とおちょこ1つと交換、コイン1枚でおちょこ1杯分利き酒出来ます。「コインってなんじゃらほい」って感じですが…

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こんな風に小さなコインロッカーみたいなのが壁側に93個ずらっと並んでいて、各酒造所から1種類ずつ選ばれた日本酒がスタンバイ。

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利き酒してみたい銘柄ラベルの下におちょこをセットし、コインを入れると一杯分が注がれるというとてもわかりやすい仕掛けです。

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あくまで利き酒が目的なので料理はありませんが、味噌や国内外各種の塩がアテとして無料提供されており、さあ飲めとばかりに準備万端。

ぽんしゅ館
知ってる銘柄はほとんどなくても、どれにしようかなあと見て回ってるだけでもおもしろい。ミーハーなもんで「越乃寒梅純米大吟醸」なんてのを見つけたら即コインを投入してしまいました。1人1セット5枚では足らなかったので、もう1セット追加してえて吉さんと分けて全部で8種類。寒梅と上善以外は全く初めての銘柄を選んで、充分楽しませてもらいました。

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写真で見たことはあったけれど、やはり93銘柄がずらっと並んだ光景はインパクト大。システムもよくできてるし楽しいし、すごくよくできている思います。
 

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利き酒晩所を出ると「日本酒番所」が待ち構えていて、気に入ったお酒を即刻買うことができます。

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そして「越後乃醤油三十蔵」もあり、ここでも味見が可能。
 
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((上の写真はスライドショーになっています。ポインタ合わせれば矢印が現れます))

越後乃醤油三十蔵を始めとする食品コーナー「越後魚沼商店」も、とても魅力的で充実したコーナーでした。一言で言ってしまえば「地元産品を一堂に集めたコーナー」で、酒器・お米・米菓・スナック・スイーツなど幅広く品揃え豊富。欲望をかなり抑えたつもりでしたが、けっこう買い物してしまいました。

利き酒と買い物だけでもけっこう楽しめて時間がかかったんですが、このエントリを書くにあたってぽんしゅ館のサイトを見ていて、1階に飲食スペースがあることを初めて知りました(*_*) 僕もえて吉さんもテケトーなので気づかなかったんでしょうが、言い訳すると、新潟駅構内って構造もサイン表示もちょっとわかりにくかったんですよ。(←負け惜しみに過ぎない) 惜しいことした… ここでも越後湯沢店でもいいから、また行ってみたいなあ。
 
(続く)
 


道の駅で買った「あんぼ」

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今回の旅の3日目、松本から中津川へは敢えて高速道路を使わず国道19号線をのんびり南下しました。道中はやたら道の駅が多く、急いではいなかったので見かける度に寄っていたのですが、そのうちの道の駅・信越さかえで見かけたのが「あんぼ」。信州名物「おやき」は数十年前にたまたま出会って以来ファンなのですが、一見それに似たあんぼは見るのも名前を聞くのも初めてでした。

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(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)

おやきの皮は小麦製。小麦が採れないこの辺りの地域では、米粉を使った皮で野菜やあんこなどを包んであんぼを作るのだそうです。

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お土産に買って帰って、オーブントースターで焼いてみました。米粉なのでもう少しお餅っぽいかと思ったら、さほど粘りっ気はないけれど、おやきの皮よりはモチッとしています。黙って出されたらあんぼかおやきかわからないかも知れませんね。
中身の甘辛きのこがいかにも信州っぽくっていい。香りがよくシャキッとした食感も残っていて、味噌味もいい塩梅。おやきも買っていたので一個しか買わなかったのがちょっと悔やまれます。またいつかどこかで出会えるかなあ。

◎参考動画


名古屋名物あんかけスパゲッティを作ってみました

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天気がいいので外出しようかとノソノソしてるうちにお腹が空いてきて我慢できそうになかったので、急遽先日名古屋のスーパーで買ってきたヨコイスパゲッティソースと2.2mmの太麺で、あんかけスパゲッティを作ってみました。

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とはいってもまだ本物を食べたことがなく自己流。タマネギと茄子をカットして炒めてソースを投入後、残り物の野菜炒め&麻婆豆腐少量を追加。電子レンジじゃなくてちゃんと鍋で茹でた太麺に、これも冷蔵庫にあった総菜の豆腐ハンバーグをチンしたのを載せて、具を加えたソースをぐわっとかけました。
2.2mmスパゲッティの太さはやはり半端なく、ほぼうどん並みなフィーリング。色々混ぜる前にソースを味見してみたところ、もっと甘いのかもと思っていたらそうでもなく、むしろ酸味がしっかり効いているのが少し意外でした。オリジナルとは全然違うものになってしまったけれど、おいしくいただきました。ソースももう一袋残ってるし、また機会を見て作ってみます。


熊本みやげ・森からし蓮根

森からし蓮根
今回熊本に行った一番のきっかけというか目的だった熊本市内のバー・colonには、初日の夜に伺いました。そこでいただいたアテがからし蓮根。関西なんかでたまに食べる機会があっても辛さイマイチなんですが、いただいたのはちゃんとツーンと辛くてウマウマ。
ここのがおいしいよとマスターに教えていただいた「森からし蓮根」のが、最終日に行った熊本市内の鶴屋百貨店で見つかったので、おみやげに買って帰りました(そのあと空港に行ったらそこでも売ってましたが)。家で食べてもちゃんとツーン、蓮根歯応えカリッ。次回は是非揚げたてを食べてみたいもんです。