料理教室 神戸中央市場の料理教室「シェフに学ぶ本格フレンチ」に参加してきました
これまでにも何度か参加してきた神戸中央市場の料理教室、今回は北野にあるフレンチレストラン「ペルシェ」の平生晶敏シェフに教えていただくフレンチの料理教室でした。今回は講義と調理(4人1組)の後に試食、料理内容は前菜・メイン・デザートの3品。事...
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料理教室 
お好み焼・焼そば・モダン焼 「でめ金」で広島風お好み焼(阪神尼崎と出屋敷の中間)
グルコバに行く前の昼ご飯に、せっかく尼崎に行くんだったら行ってみたいと以前から思っていた広島風お好み焼の「でめ金」に行ってみることにしました。普段は中休みがあるんですが、この日(日曜)は通し営業で、13時ごろ行ったら大丈夫だろうと思っていた...
飲茶 「香港茶楼」で飲茶など(神戸・三宮)
姉・兄との三人で昼から飲み食いしようということで、今回選んだのは「香港茶楼」。こんなきれいなお店になる前の、ちょっと怪しい雰囲気があった店のころから知ってるのに、なぜかこれまでにブログのエントリがないんよなあ。以前のちょっと古くさい雰囲気も...
食堂 「まんだらや」再び(神戸・上沢通)
(上の写真は使い回しです)様子がわからずためらっていた「まんだらや」に初めて行って感じがつかめたので、休肝日の某日再び行ってみました。休肝日なのでとりませんでしたが、この冷蔵ケースの中にアテ系が色々入っていました。休肝日なのと(しつこい)オ...
岡山 グルコバのカキ仕込みのお供で日生・坂越へ
明日の南インド料理・スリランカ料理食事会「グルコバ」で使うカキを仕込むのに、グルコバ参加者のAさんが車を出してくれるということで、主催者であるこばやしさんのお供で僕も便乗してきました。(上の写真は使い回しです)といってもただ買いに行くだけで...
和食 飛び込みで「うめさくら」(梅田・阪神バル横丁)
妻と大阪で舞台を見た後、それなりの時間になっていたので電車に乗る前にサクッと飲んで帰ることにしました。駅の近くが良かったので、選択肢が多そうな阪神バル横丁をイージーに選択。ラストオーダーまで余裕があったこともあり、「季節の和とお酒 うめさく...
ランチ 休肝日に「大力」(神戸・新開地)
休肝日の13時過ぎ、新開地あたりで昼ご飯を食べることになり、ふと思いついて駄目元で「大力」に行ってみました。このくらいの時間になると売り切れている場合があるのですが、今回は僕の後のお客さんで最後の滑り込みセーフ。半年前に来た時より30円上が...
寿司 三人で鮨・酒・肴「杉玉」兵庫駅 (神戸・JR兵庫駅山側）
娘と妻との三人で鮨・酒・肴「杉玉」に行ってきました。兵庫駅前店には去年の7月以来の二度目です。(上の写真は、タップすれば矢印が現れるスライドショーになっています)さすがに7ヶ月あくとこのご時世により一部を除きほとんど値上がりしているようで、...
食堂 加減がわからなくて行けなかった「まんだらや」へ(神戸・上沢通)
湊川のトンネルの西側にある大衆食堂「まんだらや」のことはかなり前から知っていました。でもあることの加減がよくわからなくて、今まで来れなかったんです。事前に色々調べて、意を決してお店へ。お店の外にもメニューが貼ってあるので、ほとんどのメニュー...
居酒屋・立ち呑み 富士やで多少変化をつける(神戸・新開地)
今年二度目とはいえ、またもや感がある「富士や」にこの日もやってきました。ほぼルーティーン化してるほろ酔いAセット(490円)については詳細省略。とにかくお得としか言いようがないです。「おつかれ生です」のアサヒ・マルエフの缶は飲んだことがある...