即席麺

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日清 白樺山荘 濃厚味噌ラーメン

富士そばの紅生姜天そばを買いに行った時に目についたので、この「日清 白樺山荘 濃厚味噌ラーメン」もかごに入れました。白樺山荘のラーメンを初めて食べたのは17年前札幌で、その後2年少し前に京都拉麺小路と二度経験があります(現在京都拉麺小路には...
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お昼ごはんは寿がきやの味噌煮込みうどん

衝動的に5食パックを買ってしまった「寿がきやの味噌煮込みうどん」ですが、かなり気に入っております。今回は鍋に麺とたっぷりの白ネギを加え、麺がほぐれてから添付の味噌スープを投入してしばらく煮込み、お椀に移してゆで卵をトッピング。麺は当然硬めに...
cooking

寒くなってきたので味噌煮込みうどん

ここ数日で急に寒くなりましたねえ。この時期本来の寒さなんでしょうが、急に来られると余計に寒く感じてしまいます。寒さ対策には胃袋からあったまるものをってことで、ストックしておいた寿がきやの「八丁味噌煮込うどん」をいただくことにしました。ちょっ...
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明星 大砲ラーメン 黒とんこつ

いつかは行ってみたい久留米の大砲ラーメンのカップ麺ということで、見つけて速攻で購入。麺は中太でお湯を入れてから4分待ち・スープの豚骨感はそれほどクセはなく平凡・後入れのピリ辛黒マー油を加えると、香ばしさと辛味が加わります。にんにくチップが割...
cooking

マルちゃん正麺 冷し中華 麻婆茄子風載っけ

思っていたよりも早く涼しくなってきたので、ストックしていたマルちゃん正麺 冷し中華を減らすことにしました。茄子と牛肉があったので麻婆茄子的なものを作って載っけ、刻んだレタスとトマトはトッピング使いってとこまでイメージして、後は成り行きで作っ...
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サンヨー ぶたのほし

遅ればせながら、9月1日発売・ファミマ限定「ぶたのほし」をいただきました。尼崎のお店はかなり早い時期から知ってたんだけど、まだ行ったことがありません。まあこういうのってお店の味とは違うので、未経験でもあんまり関係ないでしょうけど。とんこつラ...
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日清カップヌードル 旨辛豚骨

スーパーで見かけた旨辛豚骨は8月31日新発売で、過去にうま辛コクとんこつBIGってのがあったそうですが、今回のはパッケージデザインからして、レギュラー商品のつもりなんでしょうかね。蓋の上には特製旨辛ラー油つき、蓋を開けると豚ミンチ・きくらげ...
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マルタイ 高菜ラーメン

先日100均ローソンで見つけた。マルタイ 高菜ラーメン、マルタイにしては珍しく縦長カップだし初めて見るカップ麺だったので、早速購入しました。高菜ラーメンと言えばサンポーの↑が良かったんだけど、これはどうかな。お湯を入れてからの待ち時間は2分...
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サッポロ一番 和ラー 北海道 札幌スープカレー風

スープはスパイス感あるさらっと目、麺はややむっちり系か。具はピーマンがいい仕事してるけど、茄子は細切れのためか目立ってなくてちょっともったいない。技術的に難しいのかも知れないけど、もっとどかっとしたサイズだとすごくいいと思うんですけどねえ。...
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日清チキンラーメンの油そば

麺の戻し湯?はスープとして、戻した麺に味を足し、更に酢とラー油で味変させてと、チキンラーメンを様々に味わおうとするカップ麺とでも申しましょうか。スープはフツーにチキンラーメン食べる時のアレ、醤油だれを絡めただけの麺はなんかちょっとボケた味わ...
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