今年初めての豆ご飯

エンドウ豆をいただいたので、さっそく豆ご飯を炊きました。
皆さん作り方はそれぞれでしょうが、僕はご飯が炊き上がってから茹でておいた豆を加える派。このほうが豆の色がきれいで、噛んだ時にプチっとした食感が残ってるのでね。塩加減は味見してテケトーにやりましたが、薄塩でいい塩梅にできました。

◎このレシピを参考にしました。

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