今月でかつ丼吉兵衛が創業43周年を迎えることとなり、11月28日から11月30日の3日間、創業祭として「玉子とじかつ丼」「ソースかつ丼」「韓辛味噌マヨかつ丼」の背ロース並盛各750円が500円で販売されるほか、「お連れ様 無料クーポン」もプレゼントされることを知りました。
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初日なら都合がつくので、混雑しなさそうなプロメナ神戸店に12時半ごろに行ったら、狙い通り待ち列なし。もっともこの後ざわざわと人が増えて来たので、たまたまタイミングが良かったんだと思います。
吉兵衛には、カウンター5席ほどの最初の店で初代の大将がやっておられた頃によく行ってました。今や支店もいっぱい出来て当時とはある意味違う店になってしまって、このメニュー見ても当初は卵とじのカツ丼のバリエーションしかなかったなんて思えません。うどんやそうめんまであるんですね。
昨日は「神戸市プレミアム付電子商品券 Ko-Pay」が使える初日でもあり、ここで使い初め。スマホを使った事前チャージ制のQR決済で、使い心地としてはまあまあといったところ。
7年半ぶりの吉兵衛のかつ丼、「玉子とじかつ丼」背ロース並盛。受け取りカウンターで思いっきり七味を振っているので、見た目がかなり赤くなっています。普段750円のが500円、Ko-Payで3割還元されるとして今回は350円の激安！
味の記憶なんてあてにならないんだけど、昔に比べて味付けが、特に甘みが強くなったような気がします。かつはかなりたっぷりで、かつての並の3,4割り増しくらいなイメージ。かつは多めに感じたけれど食べあぐねたかと言うと全然そんなことはなく、背ロースより肉肉しい創業の味・肩ロースに興味が湧いてしまいました。でも、肩ロースの玉子とじかつ丼並で、通常価格は850円なんですなあ…
「お連れ様 背ロースかつ丼無料クーポン」をもらったのでまた来てみましょうかね。これ使うには本人もお連れも吉兵衛のアプリ会員であることが条件だそうで、さすがしっかりプロモーションしてはります。
◎なんと！吉兵衛の公式チャンネルで、初代の店舗とあの大将の名人技が見られます！
これは知らんかったなあ〜懐かしいなあ〜
こっちは今の場所に移ってから
早いだけでなく、ほんとに無駄がなくてきれいな動きでした。舞ってるみたい。
コメント
懐かしい動画をご紹介いただいてありがとうございます！当時20歳ぐらいでしたが、とても美味しくて、大将の雰囲気も大好きだったのが思い出されます。
Kojiさん＞
この動画が上がってからしばらく経つのに、僕も今回初めて知りました。
大将がニコニコしながら軽快なリズム＆高速でかつ丼を作る姿が懐かしいですよね！
あと、創業時のあのカウンターしかない店舗が映っているのもとても貴重だと思います。