料理教室 神戸中央市場の料理教室「シェフに学ぶ本格中華料理」に参加してきました
これまでにも何度か参加してきた神戸中央市場の料理教室、今回は名店・群愛飯店・群愛グループ総料理長である施蓮華シェフに教えていただく中華料理の教室で、僕は2回目でした(前回はエントリなし)。 今回はそれほど難しい調理法はなかったのですが、ライ...
料理教室 
ハンバーガー 久々のバーガーキング
休肝日だったのでアルコールが欲しくならないものをってことで考えたら、ハンバーガーが食べたくなってきたので、久々のバーガーキング。ワッパーチーズセット・990円のところ、クーポン使って710円、当然オールヘビーでいっときました。 この手のハン...
洋食 そうや「aiai/アイアイ」があるやんか！(神戸・湊川)
この日はクソ暑いさなかに湊川辺りでヤボ用を済ませたあと、昼ご飯というか昼飲みしたくて、しかもどうしても「チキンカツとビール」という組み合わせしか考えられませんでした。 で、どこかいいところがないかなあと思案していたら、そうや、あそこがあるや...
昼飲み いつもの店でちょい？飲み(神戸・元町＆新開地)
どういう理由かよく憶えてないんですが、時間がなかったのかいつもの店でほんのちょっとだけ飲んだ時のネタをあげておきます。まずは金時食堂。 瓶ビール(600円)となんばん(南蛮漬け・480円)。この日はこれだけだったので、ちょい飲みにも至らず瞬...
インド料理 南インド料理・スリランカ料理食事会「グルコバ」に参加してきました
飲み食い仲間のこばやしさんが主催する南インド料理・スリランカ料理食事会「グルコバ」に、昨日参加してきました。会場はいつも通り阪神尼崎駅近く。前回に引き続き、今回もちょこっと下ごしらえをお手伝いしました。 こちらはインド料理とは関係なく、皆さ...
洋食 初めての「グリルDAITO」(神戸・トアロード)
洋食店の課題リストに入っていた、「グリルDAITO」にようやく行ってきました。「北野工房のまち」のトアロードを挟んで向かい側、路地を少し入ったところで、すぐに見つかりました。 昨年3月オープン、すっきりと、かつ暖かみを感じる店内はテーブル席...
おこわ ゆかりとん蝶
友人とのサシ飲みのため久しぶりに梅田に出たついでに阪神百貨店に寄ったら、各種とん蝶が売ってたので、まだ食べたことがない(はず)の「ゆかり」を買って帰りました。 ノーマルのとん蝶は塩昆布・大豆・梅干入りで、シンプルでどこか懐かしいような味わい...
寿司 相変わらずでスミマセンの「一心」(神戸・新開地)
数ヶ月続いていたある用件にやっと区切りがついたので、妻と一緒にお疲れさん会その１？として、久しぶりに「一心」にランチしに行ってきました。 妻は数年ぶり、僕は去年の11月以来で、店頭のランチメニュー内容は前回同様。 ピークタイムを過ぎてから来...
焼鳥・焼きトン 久しぶりに「鳥光 三宮さんプラザ店」に行ったら（神戸・三宮）
約半年ぶりに「鳥光 三宮さんプラザ店」に行ったら、店頭にこんな張り紙がありました。なんと、山椒が不足で入手できず、しばらくは卓上の薬味が七味だけになるとのこと。数カ月前には朝倉山椒が出回っていたし、山椒がそんなに不作だとは知りませんでした。...
イタリアン むっちゃ久しぶりに「サイゼリヤ」に行ったら
7ヶ月ぶりに「サイゼリヤ」にちょい飲みしに行ったら、なんと！グランモラビアチーズのサービス提供が終わってました！え、これっていつからなん？と思ったら、7月12日からなんですと。 まあ以前からサイゼリヤのこの手の調味料サービスって太っ腹やなあ...