今年二度目の讃岐うどんツアーに行ってきました。前回の1月もしっぽくうどんの時期でしたが、しっぽくばかり食べると下手すりゃ二軒くらいで終わってしまう可能性があるので、縛りはナシ。メンバーはmyblackmamaさん・えて吉さんとの3人でした。
◎一軒目：「さぬきうどん 溜」
駐車場がすごく広く、開店時刻少し前でお店の前に何人かいたので開店待ちかと思いましたが、入れました。
一軒目、 さて、何にしようか。しっぽくカードは何軒目で切ろうか。
駐車場だけでなく、店内もいくつもの部屋に仕切られていてすごく広いです。
勢いで一軒目からしっぽくカードを切ってしまいました。小(680円)で具は少なめと言ったのに、これほんとに具が少なめなんだろうかw 麺が太めでどっしりしていて、根菜のうま味がしみ出ただしがもとても美味しく、久しぶりのしっぽくだったこともあって、あっけなく平らげてしまいました。今日は調子がいいぞ。
◎二軒目：「マルタニ製麺」
店名は確かに記憶してたんだけど、調べてみたらこちらのお店に来るのは初めてでした。 えて吉さんは来たことがあるそうで。
そばもうどんも製麺されているからでしょうか、目立たせるためなのかメニューのトップがそばでした。 かけの小が260円と安いです。
天ぷら類が豊富で目を奪われてしまいます。円形の天ぷらはだいたいかき揚げとか豆類が多いんですが、トレイの右奥にゲソ天を発見。こんな形のゲソ天は珍しいので、かけうどん・小と一緒にいただくことにしました。
天ぷらは一見コロモだらけに見えますが、食べてみたらぶつ切りの大きなゲソがゴロゴロ入っていて、 かなりな迫力。ゲソ1本を丸ごと揚げた天ぷらもよくありますが、こちら一手間かけては初めから切ってあるので食べやすく、でもゲソの歯ごたえはしっかり楽しめて、ゲソ天好きとしては選んで大正解。
ごく普通に見えるかけうどんですが、出汁は少し甘めで、少し生姜が入っています。好みで加えるのではなく最初から生姜が入っているだしは初めてで、これもまたいいもんやなあと思いました。
こういううどん屋さんが近所にあったらいいのになあ。
◎三軒目：「時止まるudon」
こちらも凄く広い駐車場。お店の入り口までアプローチがあり、入口前に待ち列ができています。
店主さんはまだ若く男前、店名フォントからもわかるように今風なお店。こういうタイプのうどん屋さんも経験しとかないとね。
店内は明るくカフェみたいな造りで、 厨房の中もフロアもスタッフさん皆さん若いです。
店に入ったらまずは注文、続いてお勘定。うどんができたら席まで持ってきてくれます。
メニューはベーシックなものから始まって、後半徐々に変化球もの？へと続きます。「アボブ」ってのもおもしろそうやなあ。
各種天ぷら類をアテにビールを飲むこともできます。「手作りあん餅天」はさすが香川。
注文直前まで何にするか迷っていたのですが、全然頭になかった「時とまるうどん(温)」を注文してしまいましたｗ
一言で言うと、いくつかの具がプラスされた肉ぶっかけうどん。 見た目以上に肉がたっぷり入っていて、何よりうどんそのものがいい。他のお2人のベーシックなうどんを味見させてもらいましたが、変化球メニューじゃなくてもフツーので相当おいしいかったです。
若い店主さんでお店が今風、変化球系メニューもありながら、ベーシックなうどんがきっちりおいしいのはさすが香川やなあと感心してしまいました。いつかまたかけかぶっかけを食べに来たいです。
◎四軒目：「かまや」
3人ともこの日は調子が良く、無理なく4軒目でもうどんをおいしくいただける腹具合でした。せっかく香川まで来て2,3軒で終わってしまうのは悔しいですからね。
ここまでの3軒は温かいうどんだったので、この日初めての冷たい麺でぶっかけ小を選択。
…したんやけど、かなりボリュームがありましたｗ 天ぷらとか取ってたらやばかったかも。
食べてみたらかなり個性的な麺で、やや扁平でなんか不思議な食感(悪い意味じゃないです)。しっかり噛みごたえはあるのに、そこに至るまでに柔らかい層があるのかなあ。この日がたまたまそういう出来だったのかもしれませんが、面白いうどんでした。
今回は以上の4軒、myblackmamaさんと僕はすべて初めてで、えて吉さんはマルタニ製麺所のみ行ったことあり。えて吉さんがあらかじめピックアップしてくれていたリストから選んだ4軒、それぞれ個性があっていずれも当たりでした。帰りの車中でも3人で話してたんやけど、何度行っても毎回新しい発見があり、やっぱりうどん巡りは楽しいなあと。今年は2回だけだったけど、来年はもうちょっと回数増やしたいものです。運転してくれたえて吉さんに感謝です。
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