うどん 秋のうどんツアー(2)〜讃岐うどん巡礼2016-2
◎三軒目：灸まんうどんこれまでこの看板の横を何度通り過ぎたことか。灸まんはこんぴらさん土産として超有名な、お灸の形をしたお饅頭。なので現地に行けばこの手の看板はあちこちに観られるんですが、ここの看板は特別。上の写真の看板は、ここ灸まんが経営...
うどん 
うどん 秋のうどんツアー(1)〜讃岐うどん巡礼2016-2
10月下旬に今年2回目の讃岐うどんツアーに行って来ました。来月は師走で忙しくなるだろうし、もう今年は2回で終わりなんでしょうねえ… 糖質制限を心がけねばならぬ身とはいえ、残念でなりません。今回のメンバーは、myblackmamaさん・Wak...
大阪 穴場！「希翔」（大阪・東部市場前駅）
「自宅の近所にいい店がない」と言ってたえて吉さんが、今年になってからだったでしょうか、いい居酒屋が見つかったと。家にお邪魔した時は宴会だったりえて吉さん作の料理をいただくことがほとんどなので、その店に興味はあれど行く機会がなかなかなかったん...
神戸 さけやしろ/酒社（神戸・三宮）
三宮・元町あたりで一人でもサクッと飲める店を新規開拓しようと色々調べていたら、引っかかってきたのが「さけやしろ」。神戸ポートピアホテル内の「日本料理 神戸たむら」プロデュースによる料亭のまかない料理と灘五郷の日本酒約50種、って聞くだけで、...
和食 一泊二日名古屋の旅(5）帰路は鰻の街・関の「辻屋」へ
ある日ネットで色々検索していたら、岐阜県関市が僕みたいな鰻好きにとっては夢のような地だと知りました。人口約9万人の市内で鰻丼を食べられる店がなんと20軒以上！なんでこんなに多いのかと思ったら、鵜飼で有名な長良川のすぐ近くでもあるし、それに加...
名古屋 一泊二日名古屋の旅(4）朝食は立ち食いきしめん
名古屋なんだから朝食は喫茶店のモーニングサービスってプランもあったんだけど、お昼にガッツリしたものを食べる予定だったので回避。えて吉さんの好きな朝うどんならぬ朝きしめんで行ってみることにしました。ホテルが名古屋駅のすぐ近くだったこともあり、...
名古屋 一泊二日名古屋の旅(3）3軒目はディープに「どて焼き五條」
大須からスタートして伏見へ北上、そこからさらに徒歩で北上して桜通りを越え、ちょっと西に曲がったところが三軒目の「どて焼き五條」。後で地図を見てみたら名古屋駅からそう遠くはない位置なのに、僕的にはこれまで一度も来たことがないゾーンでした。大通...
そば どん兵衛 旨辛 鶏だし太そば
一言で言うなら、「どん兵衛シリーズの名作の一つ(だと思っている)｢鴨だしそば」を出汁もつくねも鶏に替えて、スープを辛く、そばを太くしたもの」と言えばいいでしょうか。←乱暴そばが太いってんで期待してたんだけど、それほどでもなくってかなり肩すか...
名古屋 一泊二日名古屋の旅(2）居酒屋2軒目は「大甚本店」
大須からぶらぶら北へ歩いて伏見方面へ。このくらいの地名なら僕でもわかりますが、だいこんさんに案内された明治40年創業・大甚本店は恥ずかしながら全く知りませんでした。店に入らずとも一目でこりゃいいオーラがムンムン。あー、かつて名古屋にしょっち...
うどん 一泊二日名古屋の旅(1）まずは味噌煮込みうどん、そして居酒屋へ
飲み食い仲間のだいこんさん・えて吉さんと、泊まりがけで名古屋に行こうという課題がだいぶ前からありました。先月初め、やっとそれが実現。一泊二日とは思えない中身の詰まった飲み食いの様子を、できるだけ写真多め・文字少なめでアゲていきます。今回の目...