シンガポール料理

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即席麺

カップヌードルシンガポール風ラクサ

4月10日発売カップヌードルシンガポール風ラクサ。 「とにかくうまかったっす。(詳しい解説は他の方に譲りますw)」と書こうとしたら、前回発売の時も同じことを書いてましたw これまた買いに行こ。
シンガポール

シンガポール旅行の写真をたんたんとアゲるよ(8)〜旅の終わり

最終日、ホテルをチェックアウトしてMRTで空港へ。 到着した時にも思ったけど、やはりチャンギ空港はでかいわ。 がんばれニッポン。 ターミナル内にホテルはあるし 映画館も。まあここまでは大したことないけど なんでかしらんが蝶がいっぱいいるバタ...
おやつ系

シンガポール旅行の写真をたんたんとアゲるよ(7)〜足を伸ばしてカトンへ

一昨年のシンガポール旅行記の続きはまだ終わっておりません(^_^; 朝ご飯にミシュラン一つ星の麺を食べてから、MRTに乗って東へ移動。そこからタクシーに乗ってカトンという街に向かいました。 多民族国家シンガポールにあって、この地区はプラナカ...
シンガポール

シンガポール旅行の写真をたんたんとアゲるよ(6)〜ホーカーでバッチョンミー

年を越してしまいおととしの旅行記になってしまいましたが、くじけずに続けます。 今回の宿のHOTEL BOSSの近くにミシュランで星をとった麺屋があるということで、朝ご飯として食べに行くことにしました。 グーグルマップの案内に従ってホテルから...
シンガポール

シンガポール旅行の写真をたんたんとアゲるよ(3)〜Jalan Sultan Prawn Mee

3日目は朝食抜きでホテル最寄りのラベンダー駅からMRTに乗ってカラン駅へ。こちらはシンガポールナショナルスタジアムの最寄り駅にあたります。 駅の南側に出てすぐにスタジアムが見えます。世界最大級の開閉式ドームスタジアムなんだとか。でもここが目...
シンガポール

カップヌードル マッシュルームチキン味

シンガポールみやげの3つ目でこれで最後。スープは乳化したようなチキン味、具は玉子とマッシュルームというか椎茸とチキン。このチキン、戻りが悪いのか、最後まで固めでした。 全体的にクセが少なく面白みには欠けるけれど、食べやすいともいえます。わけ...
シンガポール

カップヌードル チリクラブ味

シンガポールみやげのカップヌードル2つめ。具は相変わらずの玉子・カニカマ・ネギ、スープはトロミ付き海鮮オイスターソース風味ベースにチリ追加で、僕にとっては過ぎない辛め。もう一回買うかと問われたら、まあどっちでもいいかなって感じでした。
シンガポール

カップヌードル ブラックペッパークラブ味

シンガポール旅行中にはブラックペッパークラブは食べられなかったので、せめてということでお土産に買ったカップヌードルで。 具はカニカマと玉子ほか。スープはシーフードヌードルのスープに醤油等を足した感じ、そこに粗挽き黒胡椒を追加。全体的にカニ風...
カレー

カップヌードルシンガポール風ラクサ

9月28日発売カップヌードルシンガポール風ラクサ、とにかくうまかったっす。 (詳しい解説は他の方に譲りますw)
シンガポール料理

ラクサ@梁亜楼(大阪・なんば)

1年半以上も来てなかったかなあという気もしながら、なんばのシンガポール料理屋・梁亜楼(りゃんあろう)へ。残念ながら今回はマダムには会えず。昼時だったのでラクサだけにしましたが、ここのシューヨ(皮付きチャーシュー)も長いこと食べてないのでまた...
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