おにぎり 小宇宙食堂（神戸・須磨）
以前神戸中央市場で台湾料理教室を受講した時の講師・林（リン）さんのお店「小宇宙食堂」に行ってきました。場所は須磨駅から国道を東へ、須磨海浜公園西側の跨線橋の少し手前にあります。食事は1階で基本的には予約制。テイクアウトやオンラインストアのほ...
台湾料理
おにぎり 
おやつ系 大したことないだろうと思って写真を撮らずに食べてしまったけどおいしかったポテチ2題
◎その1 カルビー 極(きわ)じゃが 焼きしお味マツキヨでおつまみを探していたら見たことないのが目についたので、反射的に購入。まあ厚めのポテチだろうと何気に食べ始めてみたら、こりゃ予想以上に分厚い。カリッとというよりガリっとな食感で、厚めポ...
mobile 台北3日目
昨日たくさん歩いたせいか、寝過ごしてしまいました。でも決まった予定があるわけではないので問題なし。ホテルの前に朝だけ出てる台湾おにぎり屋台のおばちゃん、今日もガンガン作ってました。支払いは屋台前面にお金をおいていくだけのセルフレジなので値段...
mobile 台北に来ています
今朝関空を出発し、木曜まで台北に来ています。出発前に軽く食べただけなのでかなり腹ぺこで、ホテルにチェックイン後とりあえず何か食べようとホテルの前に出ていた点心っぽい屋台に並びました。美人の奥さんは予め作っておいた皮を伸ばすのと接客。ご主人は...
台湾料理 姫路駅の駅弁・台湾/日本鶏めし味くらべ（JR姫路駅）
昨日は青春18きっぷでちょいと西の方に行ってたんですが、途中姫路駅のホームで、「えきそば」で有名な「まねき食品」の駅弁売店に出くわしました。(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)けっこう種類豊富、さすが日本で初めて幕の内を売り出...
台湾料理 何十年ぶりかで梅春園（神戸・三宮）
軽めに飲み喰いしたあとでもう少し何か食べたくなって、何十年かぶりに台湾料理の梅春園に行ってみました。物心がついた頃にはすでにあった老舗の割には回数は重ねてないのですが、前を通るたびに気が惹かれるお店です。(上の写真はポインタを置けば矢印が現...
即席麺 日清 麺職人 台湾麺線風 鰹とろみそば
きっとこういうのはすぐに店頭から消えてしまうだろうと思い、見かけるなりすぐに購入、長い間会社の机の中で眠っておりました。味はそのまんまとろみ付きの鰹味、ただしパッケージに書いてあるほどパクチーは香りません。数回台湾麺線(素麺)を食べたことあ...
料理教室 神戸・中央市場の料理教室に参加のち、新開地でちょい飲み
昨日は、神戸中央卸売市場の「中央市場の料理教室」・おうちでかんたん台湾家庭料理コースに参加してきました。おっさん一人では心許ないので、えて吉さんに声をかけてみたら快諾してくれ、わざわざ八尾から足を運んでくれました。やはり参加者はほとんど女性...
台湾料理 東京一人旅(1)〜「ビーフン東」で待ち合わせ
1年半ぶりに東京に行って来ました、といっても、もう2ヶ月前の話ですが。当日出発前に大きな地震があり色々大変でしたが、何とかたどり着くことが出来ました。上京した目的は大したものではなく、強いて言えば「いろんなものを食べながらいろんな人に会う」...