居酒屋・立ち呑み 「高田屋京店」で夕飲み(神戸・新開地)
妻がしばらくご無沙汰だということで、「高田屋京店」へ。少し前から赤星(700円)を扱うようになったので、今までの一番搾りに代わってスタートはこれになりました。。ハモゆびき梅肉添え(620円)に妻の大好物・鯵南蛮漬け(400円)。おでんは豆腐...
麺類
居酒屋・立ち呑み 
名古屋 2025夏の旅(5)〜酷暑を避けて「ciao/チャオ」で初めてのあんかけスパ
前日早めに切り上げたのが奏効して、3日目最終日の朝は目覚めすっきり。ホテル近くのコンビニで買ったちっちゃなパンとコーヒーで簡単に朝食を済ませ、ギリギリの時間でチェックアウト。この日も最高気温40℃予想だったので、うろつくのはやめて名古屋駅付...
うどん 2025夏の旅(3)〜「みづこし」で味噌煮込みうどん(岡崎市)
えて吉さんとは2日目のお昼ご飯あとでお別れの予定だったので、酒が飲みたくならず3人とも好物の味噌煮込みうどんを食べに行くことにしていました。八丁味噌の本場・岡崎のどこかにしようということで色々検索、以前行って良かった「二橋」は移転して完全予...
そば 2025夏の旅(1)〜「手打ちそば おおみや」(和歌山県西牟婁郡)
だいこんさん・えて吉さんとの三人で、酷暑の中、紀伊半島〜東海へ2泊3日で旅してきました。えて吉さんは所要のため残念ながら1泊2日のみで、離脱されるまでは車での移動でした。道中いくつか用事をこなし、昼飯時が近づいてきたので検討開始。えて吉さん...
イタリアン やっぱり外さない店「ペルドマーニ」(神戸・北野)
九州へ長旅のつもりが津波で出ばなをくじかれ、近場でさくっと一泊になってしまったえて吉さんからお誘いがあり、急遽？「ペルドマーニ」に行くことになりました。土曜の11時半開店即飛び込み。左はこの日のアラカルト、右はコストパフォーマンス抜群なラン...
居酒屋・立ち呑み 相変わらず「高田屋京店」(神戸・新開地)
夏は好きだし夏バテもほとんどしたことはないんですが、これだけ暑い日が続くと気分的にダレ気味になってしまいます。ということで、いつもの高田屋京店ネタでさくっと。まずはド定番のおでん・大根(120円)。この日はディフォルトの味噌ダレ掛けで。既に...
料理教室 神戸中央市場の料理教室「おうちでかんたんベトナム料理」に参加してきました
ちょくちょく参加している神戸中央市場の料理教室、今回はベトナム料理研究所主宰・ユキ先生に教えていただくベトナムの教室で、僕は今年の4月以来の4回目です。今回はこの3品。・鶏肉のフォーのあえ麺（フォー・ガー・チョン）汁麺よりも手軽に作れる、鶏...
広島 広島から帰ってきました
1泊2日の広島旅行から昨夜帰ってきました。初日はピーカンの宮島観光から始まり、夜はお好み村など。2日目は雨模様だったので、広島在住メンバーの車中から市内見学。その後広島駅近くの商業ビル内でランチ＆デザートタイム。ランチは辛いつけダレと冷たい...
うどん 多分初めて？の「たもん庵さんちか店」(神戸・三宮)
ランチタイムのピークが来る前にささっと昼ご飯を済ませたかったので、多分初めての「たもん庵さんちか店」。実際、この写真を撮ったしばらく後から一気に人の流れが増えました。たもん庵って元々はUCCの子会社で、今はゼンショーグループなんですね。中央...
伊勢方面 1泊2日松阪・伊勢の旅 お伊勢参り編
前夜の飲みを早めに切り上げたのは、僕が「早朝お伊勢参り」をしようと提案したから。僕もえて吉さんも旅先では飲み食い以外はほぼ関心がないのに、せっかく伊勢市駅の駅前で泊まってるんだから朝からお参りしようと思ったんです。えて吉さんには無理やり付き...