寿司 ドリンク半額に釣られて「や台ずし」(神戸・JR灘駅前)
妻と兵庫県立美術館へキース・へリング展を見に行った帰り道、どこかで軽くビールを飲みたいなあと思っていたら、JR灘駅前で運良く開店してまもなくの「や台ずし」に出くわしました。16時半ごろと中途半端な時間に飲めるだけでもありがたかったのに、19...
寿司
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居酒屋・立ち呑み 「富士や」でなごむ(神戸・新開地)
二連続休肝日の翌日、馴染みの「富士や」に妻と昼飲みしにやってまいりました。鉄板定番メニュー・毎度ながらのAセット(490円)でスタート。なおここまでの写真2枚は以前撮った写真の使い回しです。店頭写真くらいは毎回撮ったほうがいいなとちょっと反...
居酒屋・立ち呑み 久々の天満で初めての「うえ川南店」(大阪・天満)
飲み食い仲間のこばやしさんからお誘いがあり、だいこんさんとの三人で天満へ飲みに行ってきました。久々の天満だったのでちょっと早めに行って、辺りをぶらぶら。話には聞いていましたが「酒の奥田」の片一方が「寿司の奥田」になったんですね。目的の店の場...
寿司 初めての「寿司高辰」は由緒あるお店(西宮北口)
某日。「デューン 砂の惑星パート2」をIMAXで観たいがために、朝イチの回からTOHOシネマズ西宮OSまで妻と行ってきました。3時間の大作ゆえ、映画館から出てきたのが12時ちょい過ぎ。さあ西宮ガーデンズでお昼ご飯を食べよう、なんぼランチタイ...
居酒屋・立ち呑み 少し肌寒い日の「丸萬」(神戸・湊川)
まだ少し肌寒さを感じる日、頃合いを見計らって3ヶ月ぶりの「丸萬」へ。店頭のおすすめメニューからも春の訪れが感じられます。とはいえ店内メニューにはまだ「わん(椀)ちりなんかもあるので、春一色までにはもうちょっとかかりそう。カウンター席に座って...
寿司 初めての「あばらや」はめっちゃいい店(大阪・千日前)
なんかのきっかけでバッテラ(酢飯の上に薄く切った〆鯖と白板昆布を重ねて、木枠で押した押し寿司)のことが気になり、色々調べているうちにこの「あばらや」のことを知りました。事前に調べたらけっこう量が多いのと、多分興味があるだろうと思い、えて吉さ...
寿司 初めての「寿司 松田」(神戸・長田区六番町)
長田商店街にヤボ用があったもんで、馴染みの辰巳寿司もいいけど近くに他のお寿司屋さんはないかなあと調べたら、ちょっと東側にありました。地元の方ならわかるであろう房王寺橋を少し南に下がった西側の歩道に、この看板が(昼間なら)あります。通りから西...
寿司 一泊二日京都の旅(3)〜初めての「いづ源」で初めてのアレを
いっとき京都市民だったこともあるし、何度も京都に行ってるのに、まだ食べたことがないアレをいただきたく初めての「いづ源」に行くことにしました。大正時代に「いづう」から暖簾分け、今のご主人で三代目だそうです。他のお客さんがいらしたので店内写真は...
寿司 「寿司文化の伝承とすし作り体験教室」に参加してきました
神戸中央卸売市場本場の料理教室で開催された「寿司文化の伝承とすし作り体験教室」に参加してきました。今回の主催は兵庫県鮨商生活衛生同業組合で、参加費はなんと無料！まずはお寿司に関する講座がたっぷり1時間。お寿司の歴史・豆知識・歴史などこれまで...
寿司 「鮨・酒・肴 杉玉 兵庫駅」でランチ(JR兵庫駅山側)
ちょっとした金券があったもんで、妻と一緒に近所の「鮨・酒・肴 杉玉 兵庫駅」へランチしに行ってきました。兵庫駅前店にはこれまで二度行ってていずれも夜で、ランチは初めて。兵庫駅前にできる前に僕は三宮店で一度ランチ経験があります。平日の13時過...