寿司 初めての「寿司高辰」は由緒あるお店(西宮北口)
某日。「デューン 砂の惑星パート2」をIMAXで観たいがために、朝イチの回からTOHOシネマズ西宮OSまで妻と行ってきました。3時間の大作ゆえ、映画館から出てきたのが12時ちょい過ぎ。さあ西宮ガーデンズでお昼ご飯を食べよう、なんぼランチタイ...
寿司
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居酒屋・立ち呑み 少し肌寒い日の「丸萬」(神戸・湊川)
まだ少し肌寒さを感じる日、頃合いを見計らって3ヶ月ぶりの「丸萬」へ。 店頭のおすすめメニューからも春の訪れが感じられます。 とはいえ店内メニューにはまだ「わん(椀)ちりなんかもあるので、春一色までにはもうちょっとかかりそう。 カウンター席に...
寿司 初めての「あばらや」はめっちゃいい店(大阪・千日前)
なんかのきっかけでバッテラ(酢飯の上に薄く切った〆鯖と白板昆布を重ねて、木枠で押した押し寿司)のことが気になり、色々調べているうちにこの「あばらや」のことを知りました。事前に調べたらけっこう量が多いのと、多分興味があるだろうと思い、えて吉さ...
寿司 初めての「寿司 松田」(神戸・長田区六番町)
長田商店街にヤボ用があったもんで、馴染みの辰巳寿司もいいけど近くに他のお寿司屋さんはないかなあと調べたら、ちょっと東側にありました。地元の方ならわかるであろう房王寺橋を少し南に下がった西側の歩道に、この看板が(昼間なら)あります。 通りから...
寿司 一泊二日京都の旅(3)〜初めての「いづ源」で初めてのアレを
いっとき京都市民だったこともあるし、何度も京都に行ってるのに、まだ食べたことがないアレをいただきたく初めての「いづ源」に行くことにしました。大正時代に「いづう」から暖簾分け、今のご主人で三代目だそうです。 他のお客さんがいらしたので店内写真...
寿司 「寿司文化の伝承とすし作り体験教室」に参加してきました
神戸中央卸売市場本場の料理教室で開催された「寿司文化の伝承とすし作り体験教室」に参加してきました。今回の主催は兵庫県鮨商生活衛生同業組合で、参加費はなんと無料！ まずはお寿司に関する講座がたっぷり1時間。お寿司の歴史・豆知識・歴史などこれま...
寿司 「鮨・酒・肴 杉玉 兵庫駅」でランチ(JR兵庫駅山側)
ちょっとした金券があったもんで、妻と一緒に近所の「鮨・酒・肴 杉玉 兵庫駅」へランチしに行ってきました。 兵庫駅前店にはこれまで二度行ってていずれも夜で、ランチは初めて。兵庫駅前にできる前に僕は三宮店で一度ランチ経験があります。 平日の13...
寿司 初めての「寿司一品料理 生駒」(神戸・中央市場前)
中央市場の料理教室に行く途中だったりとか、その他もろもろでよく前を通りかかる「寿司一品料理 生駒」に行ってきました。店頭にもメニューが上がってるんですが、すごくリーズナブルで気になってたんです。 店内は、カウンター席とこの背面に最大6人くら...
寿司 秋の京都(1)〜「いづ松」で京すし(東福寺駅近く)
おととい(11/29)紅葉を見に京都に行ってきました。目的地の東福寺は平日とは言え混んでるだろうなあと覚悟していたのですが、思っていたほどではなくけっこうゆっくり楽しめて良かったです。よろしければ下記フォトブログもご覧下さい。 紅葉を楽しん...
寿司 「市場ずし 駅前 兵庫北店」でランチ(JR兵庫駅山側)
某日。妻と義母との三人で、近所の「市場ずし 駅前 兵庫北店」でランチすることになりました。 ちなみに私この日は休肝日。「休肝日に寿司なんて信じられない〜」って方が多数いらっしゃるでしょうが、刺身じゃなくて寿司なら割と大丈夫なんです。 すし屋...