スポンサーリンク 今シーズン初めてかす汁作りました cooking 2021.11.30 先日某所で上等な酒粕に出会い即購入。それを使って今シーズン初のかす汁を作りました。具は鮭・大根・人参・ちくわ・こんにゃく・薄揚げじゃなくて厚揚げ(冷蔵庫にあったので)。ダシはいりこのだしパック、味付けは塩とほんの少しの薄口醤油。ちょっと酒粕少なかったかなと思ったら、きっちり妻に指摘されました。 寒いのは好きじゃないけど、あったかい汁物がおいしく感じられるのはいいですね。 (最近この赤いランチョンマットが気に入ってます) 関連エントリ: 昨日の夕食 ケンミン 米粉専家 タイ風焼そばパッタイ 甘辛ナンプラー風味 ネギ焼き ヒラマサ丼 カツサンドでブランチ
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