秋から春先くらいまでの間に京都に来たら、必ずと言っていいほど「甘泉堂」に寄ります。
四条通を八坂神社の方向に進み、細い路地を入った奥にあるこのお店にこれまで何度立ち寄ったことか。
目的は、個人的には(今のところ)これ以上はない栗蒸し羊羹。春から夏にかけての水羊羹も人気がありますが、僕はこっち。
大粒の栗がゴロンゴロン入っていて、とにかく蒸し羊羹が絶妙。舌触りはねっとりでもありほろっとでもあり、きめが細かく、甘過ぎず品のいい小豆の風味。とにかく好きとしかいいようがありません。あー、この冬の間にまた食べられるかなあ。
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