「洋食」カテゴリーアーカイブ

一年ぶりの「塚本マルヤ」(神戸・JR兵庫駅北側)

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この日は妻が外出で、何を食べても自由な日でした(←この日に限らんが)。しばらく洋食を食べてないような気がしたもんで(←そんなことない)、いくつかの候補の中から塚本マルヤを選択。店の前はしょっちゅう通ってるので、一年ぶりとは思いませんでした。
 

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こちらもコロナの影響で、結構長い間臨時休業やテイクアウトをしてはりました。今は厨房とカウンター席の間にビニールシートが貼ってあり、テイクアウト営業の時に使われていたこれもビニールシート張りのお勘定ブース?がそのまま使われていました。
 

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ここのドミグラスソースが食べたかったので、それがかかってたらなんでも良かったんですが、Cランチ(エビフライ・とんかつ・ハンバーグ・ハム・目玉焼き)にしました。ディープな揚げ加減な上に、真っ黒なソースがかかってるので、写真見てもどれがどれだかわからないはず。でも、この「ちょっとやり過ぎ」加減がここの魅力なんです。

僕が座ったカウンター席からは厨房がよく見えて、それもまた楽しい。シェフが大量の玉子を割って、自家製マヨネーズを作ってるのを初めて見ました。そして、セコンドは多分息子さんで、見る度に役割を任されていて頼もしい限り。みなさん口数少なくてもチームワーク抜群で、色々難しいことが多い昨今、この先どうなっていくのか楽しみなお店です。
 

「しろちゃん」で一休み(神戸・塩屋)

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昨日はちょこっと西のほうまで行ってました。ちょうど梅雨明けで、JR須磨駅からみえる海岸もやっと夏到来って感じ。でも今年はコロナで例年より寂しくなってしまうんでしょうね。
 

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以前一度行った塩屋の「しろちゃん」で一休み。駅のすぐ近くでほんとにいい雰囲気です。
 

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ただでさえリーズナブルなのに、14時までのサービスタイムならとんかつ・唐揚げ・ハンバーグ・焼魚・そば焼・うどん焼・ぶた汁定食いずれも、名物しろちゃん定食と同じ580円。今回はちょい飲みのつもりなので、しろちゃん定食は次回以降のお楽しみ。
 

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ちょこっとアテが欲しかったので、オムレツ(360円)でビール。むっちゃ暑かったので喉に染み渡ります。

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めしやのオムレツはこうでないと、みたいなお手本的オムレツが懐かしうまし。ヘナヘナスパゲティも、むしろこうあらねば。
時間がゆっくり流れて居心地が良かったです。この夏中に、しろちゃん定食食べにまた来なければ。
 

「さのや」オンパレード(大阪・大正)

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ちょくちょく通ってる「さのや」もコロナの影響でGW前後はしばらくお休みしていたそうです。僕もしばらく大阪へ出てなかったこともありご無沙汰でしたが、再開後、何度かうかがっています。ちょっと変化した点も含めて、一気にドカッと上げておきます。
 

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コロナ再開後変わったことは、カウンターと厨房の間にシートが貼られたことと、カウンタ上に可動式の仕切り板が設置されたこと。また、所々にアルコール消毒液があったり大阪コロナ追跡システムのQRコードが貼ってあったりで、色々と手を打たれているなあと感じました。

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以前はこのようにカウンター上にお惣菜が並んでいましたが、コロナ対策の一環としてこの光景はもう見られなくなりました。残念ですが仕方ないですね。想い出として、以前の写真をあげておきます。
 

以下、ジャンルごとに写真をまとめました。一つ一つの料理名まではよう書かんかったので、もし「これは何?」と気になるものがあれば、コメント入れていただければ思い出せたらお答えしますw

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◎お惣菜
さのやお惣菜
 

◎お刺身・生もの・魚介
さのや生
 

◎日本酒
さのや酒
 

◎焼き物
さのや焼き物
 

◎揚げ物
さのや揚げ物
 

◎洋風
さのや洋
 

いやー、こうして並べてみると壮観ですなあ。世の中この先どうなっていくのかわからないことだらけだけど、皆さんそれぞれ自衛して、できるだけストレス溜めずに過ごしていきましょうね。
 

久々の?金時食堂(神戸・元町)

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自分のブログを見たら4月初め以来らしい金時食堂、そんなに行ってなかったっけなあ。
 

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薄揚げと菜っ葉の炊いたの(270円)と瓶ビール(590円)で一息。レジ台の上に硬貨をじゃらじゃら置いたマンマにしてる風景もいつも通り。初めてこれ見た時はびっくりしました。
 

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前回も食べてたチキンカツ(580円)がまたしても食べたくなったくらいだから、やっぱり4月の初めから来てなかったのか。

こんなにも「いつもと同じが一番」と感じる日が来るとは思いませんでした。コロナ第二波、来て欲しくないけどなあ。
 

トンコパン(神戸・王子公園駅)

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タンタンに会いに王子動物園へ行った後、数年来の課題店だった「トンコパン」に行ってきました。平日の13時過ぎにもかかわらず店内満員で、話に聞く通りよく流行ってます。
 

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入店前に店頭メニューを見ると、種類が多いのでかなり迷ってしまいました。ハンバーグ・エビフライ・カニクリームコロッケ・魚フライ・チキンカツ・ポークカツ・ビーフカツ(ロース/ヘレ)・ステーキ・オムライス・カキフライ(季節もの)などのアラカルトを、様々な組み合わせでいただけるようになっていて、かなり自由度が高いです。これだったらメニューになくても自分の好きな組み合わせに応じてくれそうな感じですね。(知らんけど)
 

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妻のチョイスはハンバーグ・ポークカツ・エビフライの洋食ランチ(スープ・パンorライス付き・以下同様)。代表的な洋食メニューが揃っていて、これで950円はお得。少しずつ味見させてもらったところ、特にエビフライがおいしく感じました。
 

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こちらは僕のサービスセットで、選択肢のうちからカニクリームコロッケとハーフサイズのロースビフカツを選びました。通常1450円のところ、ビフカツだと100円プラスなので1550円。野菜もたっぷり付いてて、この内容なら大満足。ご飯はノーマルサイズにしてもらったんですが、僕にはやや少なめだったので今後は大盛りにしたいです。
 

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ビフカツはハーフサイズとはいえそこそこの大きさ。真ん中へんはこの写真の断面よりもう少し中心がレアっぽくって、全体的には揚げ加減はミディアム。ドミグラスソースはそれほどビターではなくオーソドックスなタイプで、肉質も良くとてもおいしかったです。ノーマルサイズのロースかヘレのビフカツを食べてみたいなあ。

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カニクリームコロッケはベシャメルがちゃんとしててカニの風味もきっちりあって、期待を裏切らず。神戸なら新長田の「くんた」のが好きなんだけど、やっと同じくらい好きなのが見つかったって感じです。(クリームコロッケ、好きなんです)

初めて食べてみて、こりゃ繁盛するのも当然やなあと思いました。メニュー豊富だしおいしいし値段も手頃だし、このあたりに来たら是非また寄りたいです。次回はスペシャルセットかヘレビフカツかオムライスかなあ。

{お店データ}
住所:神戸市灘区王子町1-1-3
電話;078-802-5091
営業時間:11時~14時半
定休日:木曜:第3水曜