讃岐うどん巡礼 今回は攻めるぞモードツアー(後編)〜讃岐うどん巡礼2023-3
後編はこんな山と川がある風景から始まります。◎三軒目：三嶋製麺所ここは初めてではなく、僕は6年ぶりの3回目。初めて来た13年前から、周囲の環境もお店のたたずまいもほとんど変わっていないのが驚きであり、貴重でもあります。いまだに看板も何もない...
讃岐うどん巡礼 
讃岐うどん巡礼 今回は攻めるぞモードツアー(前編)〜讃岐うどん巡礼2023-3
今年3回目の讃岐うどんツアーは、えて吉さんとの二人でした。事前の打ち合わせで、「昨今はたまにしかうどんツアーに行けないので、どうしても馴染みがある店ばかりに行なりがちで、ハズレはないけどある意味マンネリかなあ、新店にトライとかもせんとあかん...
ラーメン 超久々にラーメン屋台に遭遇したけれど(神戸市・JR兵庫駅山側)
先週末の深夜、自宅でのんびりしていたら遠くからチャルメラの音が聞こえてきました。うわっ、めっちゃ久しぶりやん！あのおっちゃんの屋台ラーメンやん！！ラーメンを作り始めるとチャルメラの音は止まるし、動き出したらやたら速く移動するので、どこにいる...
タイ料理 松屋のガパオライス
身近な人が誰も食べに行きそうにないので、ガパオライスを試しに行ってきました。オーダーはガパオライスのライス並盛(590円)。ディフォルトで回りがカリカリ焼の目玉焼付、例によって味噌汁もついています。予想通り・例によって、ニンニクがっつり。辛...
料理教室 神戸中央市場の料理教室「シェフに学ぶ本格イタリア料理」に参加してきました
神戸中央市場の料理教室、前回の中華料理に続きイタリアンに参加してきました。今回も講師は垂水のイタリアンAeB(アー・エ・ビー)の中田シェフで、僕は2回目です。今回はJA高知県の後援ということで、野菜をたくさんご提供いただいた上におみやげまで...
ランチ 休肝日の「富士や」は定食で(神戸・新開地)
あいにくの？休肝日にもかかわらず、妻と一緒に毎度ながらの「富士や」にやってきました。例の20％キャッシュバック枠は使い切れそうになさそうですけど。ここ、メインは居酒屋なんだけど定食類も充実しているんです。昼から夜まで通しでいつでも食べられる...
アイスクリーム系 初めての「Badiani (バディアーニ)」(神戸・元町)
日本初上陸のジェラートショップ「Badiani（バディアーニ）」が元町のユーハイム本店に7月1日オープンして以来、行列ができていたので何度も見送ってたんですが、先日やっと行けました。1階店舗のドンツキにあります。このゾーンだけ赤基調のデザイ...
パン 凄いコストパフォーマンスの「パン工房 山(さん)」(神戸・JR兵庫駅南)
娘に続いて妻が買いに行き、これは凄いと家族で興奮したパン屋さんに僕も行ってみることにしました。JR兵庫駅から南へ、国道2号線を超えた住宅街にある「パン工房 山(さん)」。このあたりにはめったに来ないのですが、だいぶ前からこの場所はパン屋さん...
食堂 「金時食堂」でちょい飲み2連発
クソ暑いなか元町方面に出向くと、ついつい金時食堂へ休憩しに行ってしまいます。個人的にはほぼ喫茶店感覚。この日は、瓶ビールとうざくのみ。酢の物好きだし鰻は大好きだしミョウガも入ってて、夏場のアテとしては理想型かつ完璧です。涼みがてらちょこっと...
中華麺類 二回目の「中國菜おおつか」で麺を(神戸・元町)
前エントリのとおり、麺類だと飲みたくならないので休肝日でも大丈夫なことを改めて学んだもんで、以前「中國菜おおつか」に行った時に気になっていたものを食べに行くことにしました。その際、隣の席のお客さんがお連れの方に激押しされていた冷やし担々麺。...