寿司 京丹後ドライブで蕎麦をハシゴ(番外)〜「すし小銭」のいわし鮨をお土産に（宮津市)
京丹後市で蕎麦のハシゴをしたり驚きの品揃えのスーパーに立ち寄ったりした後ボチボチ帰路につこうとしたら、えて吉さんが「是非とも寄りたい店があるからそっち経由で帰りましょう」と。その店がこちら、宮津市の「すし小銭」。以前えて吉さんのエントリで読...
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そば 京丹後ドライブで蕎麦をハシゴ(２)〜天風（弥栄町)
途中で道の駅に寄ったりしながら、以前えて吉さんが来たことがあるという「天風」へ。近くに「スイス村」という施設があるらしく、そこを目指したら到着しましたが、讃岐うどん屋ばりにこんなところで商売しはって大丈夫かいなと思わずにはいられない立地でし...
そば 京丹後ドライブで蕎麦をハシゴ(1)〜ろあん（久美浜町)
色んなところに一緒に行ってるえて吉さんの愛車がロードスターからゴルフGTIに変わったので、できれば僕も早く乗せてもらいたいと思ってました。仕事が一段落して休みの目途がついたので日取りを決め、さてどこに行こうかとやり取り。主目的は車に乗ること...
神戸 夫婦餃子（神戸・新開地）
ここんとこプチ餃子期に入ってまして、なんか知らんがやたらと食べたくって仕方がありません。幸いと言うかなんと言うか神戸には美味しい餃子屋さんがたくさんあるので、お店選びには困りません。こちらの「夫婦餃子」には、何度か振られたこともあって超久し...
cooking まな板を削ってもらいました
ものすごくこだわりがあるわけではないんですが、我が家のまな板は二枚とも木製。両方ともけっこうな年数使ってるので、写真をあげられないくらい黒ずんでいました。樹脂製に買い替えればいいのに愛着もあってその気にならず、どこかで削ってもらって再利用で...
洋食 待望のせいこ蟹コロッケなど「トミー」で洋食満喫/後編（福井市）
せいこ蟹のクリームコロッケを楽しんだ後も、いくつか選んだ料理を3人でワケワケ(参考リンク：トミーのメニュー)。もう少しフライものが食べたいということで、2番手は僕も初めてのポークカツが登場しました。アラカルトで970円とこちらでは安いメニュ...
洋食 待望のせいこ蟹コロッケなど「トミー」で洋食満喫/前編（福井市）
半年前、初めてトミーに来た時にその存在を知り、シーズンが来たら是非と思ってたせいこ蟹のクリームコロッケとグラタンについに出会える日がやって来ました。せいこ蟹は越前がにのメスのことで、地元ではオスのずわい蟹よりも好まれるとか。越前がにの解禁は...
神戸 使い勝手が良さそうな「樽八」（神戸・三宮）
一つ前のエントリの「悦記」を出て、餃子2人前と生中だけでは足りるはずもなくどこかもう一軒とふらついていたら、「樽八」が目にとまりました(写真ぶれててスミマセン)。これまで何度も前を通過しているにもかかわらず全く気にも留めてなかったのに、ふと...
神戸 初めての「ギョウザ専門店・悦記」（神戸・三宮）
自主的休肝日2日間の後、仕事終わって翌日から休日の夜、とにもかくにも体が欲していたのは餃子とビールでした(よくあるパターン)。いくつか候補が思い浮かぶ中、ずっと前から幾度となく前は通ってるのに何故かご縁がなかった「悦記」をチョイス。JR三宮...
神戸 「久庵」で好物の鴨せいろ（神戸・JR兵庫駅北側）
年に数回香川までうどん巡りに行っているのでうどん好きだと思われているでしょうが(実際好きですが)、そばもけっこう好きなんです。でも東京に比べて関西はおいしい蕎麦屋さんが少なく、職場近くなんて壊滅状態。ところが僕の場合は、ありがたいことに自宅...