洋食の新店・翔樹(神戸・大開駅北)

気が向いたら洋食屋を色々調べてるんですが、自宅近くに新しい店が出来ていることを知りました。ちょっとヤンキーチックな店名の「翔樹(しょうき)」は、今は北野に移転したペルドマーニがもとあった場所に今年1月19日に開店。最近大開通から北側には行ってないので、こんな店が出来てるとは全然知りませんでした。

唐揚げとか焼豚丼なんてのもありますが、メニューはほぼ洋食一本槍。ここに載っていないカレー・ナポリタンもあります。

僕が行ったのは13時過ぎ、この日の日替わりランチは煮込みハンバーグで、僕は食べなかったけれど他の方のを見てるとサイズ的に充分で、あれで650円なら値打ちあるなあと感じました。

店内はペルドマさん時代とほぼ変わらず、4人掛けテーブル×2、2人掛けテーブル×1にカウンター席。お昼休みを過ぎていても店内はほぼ満席、やたら女性率が高く、男性客は僕を含めて2人だけでした。あと、一番上のクラスのスペシャル(特大エビフライ・ビフカツ・ハンバーグ・ライススープ付き1500円)をオーダーしてる人がけっこういたのも意外でした。

どれにしようかけっこう迷ったあげく、「初めての洋食ではビフカツ」ルールを適用しました。サイズはまずまず、付け合わせはキャベツメインの生野菜とポテサラ、ちょこっと辛子添え。これにご飯とオニオンスープが付いて1200円。

思っていたより厚みたっぷりでウレシ。噛んでみると、最初歯応えがあるのかなと思いきや、意外にスムースに噛みきれるちょっと不思議な食感。揚げ加減はミディアムよりも幾分火が通ってる感じで、できればもう少し浅めが良かったなあ。ソースはけっこう軽めで、もたれないのはいいんだけどこのビフカツにはやや弱いように感じました。個人的にはもっと煮詰めた方が好みですねえ。でも、肉質も良くとてもおいしくいただきましたよ。
次回は、650円の日替わりランチも魅力的だけれど、このビフカツ1300円とスペシャル1500円との違いを確認してみたいです(エビフライ、おいしそうだし)。とにかく近所にいい洋食屋さんができて、楽しみが増えました。

(お店データ)
住所：神戸市兵庫区中道通7-3-5　電話：078-515-2022
営業時間：11時半～15時　17時～20時　定休日：不定