追記

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中華

応援します 三宮一貫楼(神戸・三宮) ※追記あり

神戸にはおいしい豚饅を売ってる店が色々あるので、神戸っ子にはそれぞれ自分のひいきの豚まんがあります。三宮一貫楼のは僕のひいきの豚まんの一つで、物心ついた時からの馴染みの味。自分の体の中に擦り込まれている食べ物の一つと言いきれるでしょうね。 ...
料理教室

神戸 中央市場の料理教室 近藤亭のキッシュとワインの話に参加してきました(追記あり)

中央市場の料理教室はこれが4回目。今回は残念ながら講義と試食だけで、実習なしでした。近藤亭(きっしゅや)には行ったことがないけれど、ずい分前からマークしていたいたお店です。 キッシュはロレーヌとスモークサーモンの二種。色んな料理に使える「炒...
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大山を眺めながら井田農園でそば(鳥取県西伯郡)※追記あり

昨夜の宿はとてもいい宿でした。それはまたいずれ改めて。 宿を出て地道をドライブして、昼飯に井田農園でそば。これから大山のふもとを抜けて、中国道を目指す予定です。 (以下、追記) えて吉さんとの一泊旅行二日目は、宿を出てしばらくは地道を進むこ...
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久しぶりにもりしたでカキオコ(岡山県・日生)※追記あり

やっぱりうまい〜 【以下追記】 もう10年以上前からの冬の恒例行事、岡山県日生までカキオコを食べに行って来ました。いつもどおりえて吉さんの車に乗せてもらって、今回は行きしなに「道の駅みつ」で産直品のお買い物。野菜が安くて助かりました。 続い...
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