即席麺 ニュータッチ凄麺 名古屋 台湾ラーメン
職場仲間が「二個買ったけど辛過ぎて食べられない」というので、手持ちのと交換。恐る恐る食べてみたところ、確かに辛くて汗かくけど、辛さにそんなに強くない僕でもそれほど大したことなし。どっちかというと「辛くておいしかった」の部類でした。風邪ひきか...
名古屋
即席麺 
名古屋 一泊二日名古屋の旅(4）朝食は立ち食いきしめん
名古屋なんだから朝食は喫茶店のモーニングサービスってプランもあったんだけど、お昼にガッツリしたものを食べる予定だったので回避。えて吉さんの好きな朝うどんならぬ朝きしめんで行ってみることにしました。ホテルが名古屋駅のすぐ近くだったこともあり、...
フライ・串かつ 一泊二日名古屋の旅(3）3軒目はディープに「どて焼き五條」
大須からスタートして伏見へ北上、そこからさらに徒歩で北上して桜通りを越え、ちょっと西に曲がったところが三軒目の「どて焼き五條」。後で地図を見てみたら名古屋駅からそう遠くはない位置なのに、僕的にはこれまで一度も来たことがないゾーンでした。大通...
名古屋 一泊二日名古屋の旅(2）居酒屋2軒目は「大甚本店」
大須からぶらぶら北へ歩いて伏見方面へ。このくらいの地名なら僕でもわかりますが、だいこんさんに案内された明治40年創業・大甚本店は恥ずかしながら全く知りませんでした。店に入らずとも一目でこりゃいいオーラがムンムン。あー、かつて名古屋にしょっち...
うどん 一泊二日名古屋の旅(1）まずは味噌煮込みうどん、そして居酒屋へ
飲み食い仲間のだいこんさん・えて吉さんと、泊まりがけで名古屋に行こうという課題がだいぶ前からありました。先月初め、やっとそれが実現。一泊二日とは思えない中身の詰まった飲み食いの様子を、できるだけ写真多め・文字少なめでアゲていきます。 今回の...
cooking 名古屋名物あんかけスパゲッティを作ってみました
天気がいいので外出しようかとノソノソしてるうちにお腹が空いてきて我慢できそうになかったので、急遽先日名古屋のスーパーで買ってきたヨコイのスパゲッティソースと2.2mmの太麺で、あんかけスパゲッティを作ってみました。 とはいってもまだ本物を食...
cooking 泉万醸造のあじ味噌で自分好みな「味噌煮込みうどん」
今の僕を知る人には信じてもらえないでしょうが、子供の頃は好き嫌いが多くて、魚はほぼダメだったし野菜もかなり苦手。今みたいになんでも食べられるようになったのは、努力して克服したというよりは、時が経つにつれてごく自然にだんだん食べられるようにな...