中華

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中華

夜は二度目の「中國菜おおつか」(神戸・元町)

昼は良かったし夜も良かった「中國菜おおつか」。年に3,4回集まるおっさん4人の飲み喰い会に選んでみました。前回は2500円のコースで、今回は1ランクアップして3500円のコース、さてどうか。 スタートは、前菜3種盛り。前回同様のむっちゃ太い...
ランチ

「柳原一貫楼」で中華オムライス(神戸・柳原)

「マツコの知らない世界」の「町中華オムライスの世界」を見たおかげで、すっかり頭の中が中華料理屋のオムライスで一杯になってしまいました。幸いなことに自宅近くの「柳原一貫楼」にオムライスがあるのはわかっていたので、早速参上。 (上の写真は以前の...
宴会・パーティー

第8回アホほどカキを食べる宴会(後編)

前編ではカキを食べる前のアテをご紹介しましたが、後編はいよいよカキ編。 えて吉さんが宴会当日に坂越まで買い出しに行ってくれたカキは、殻つきが3kg+剥き身500g入りチューブx6本でこれまた3kgの合計6kg。全部は食べ尽くせませんでしたが...
中華

初めての「中国料理 海松」でランチ(神戸・中山手)

健民ダイニングの特級厨師元料理長が独立したと聞いてはや1年3ヶ月、やっとこさ「中国料理 海松」に行くことができました。 土曜日の12時ちょい前、予約無しで行ってみたら13時までならOKとのことで、もちろんモウマンタイ(無問題)。思ってたより...
中華

「芳仙閣」でプチ忘年会(神戸・JR兵庫駅山側)

(上の写真は使い回しです) 義母・娘・妻との4人で、ちょくちょく行ってる近所の「芳仙閣」で少し前にプチ忘年会をやりました。 この日のおすすめメニュー。もちろんこれ以外にもいっぱいあります。うちの近辺でこれだけメニュー数がある中華料理屋は他に...
中華

夜も良かった「中國菜おおつか」(神戸・元町)

妻と娘との三人で晩ご飯を食べようと元町に来てみたものの、ノーアイデアだったので2ヶ所ほど定休日で振られたあと、僕が二度行った「中國菜おおつか」はどうかと妻からナイスな提案。過去二回はランチだったので、夜はどんなのか気になってたんです。 (上...
中華

「立ち呑み厨房いち欲」を満たす(神戸・JR兵庫駅南)

半年ほど間が空いていたので、たまっていた「いち」行きたい欲を満たしに行ってきました。 まずはメニューの写真を撮って、手元で見ながら何を注文するか検討します。う〜毎度ながら迷うなあ。 飲み物はまずは赤星、続いて赤玉パンチ、ではなくトマトサワー...
料理教室

神戸中央市場の料理教室「シェフに学ぶ本格中華料理」に参加してきました

これまでにも何度か参加してきた神戸中央市場の料理教室、今回は名店・群愛飯店・群愛グループ総料理長である施蓮華シェフに教えていただく中華料理の教室で、僕は3回目でした(前回のエントリはこちら)。 目の前でバリバリプロの調理が見られるのはやはり...
飲茶

親族5人で「群愛茶餐廳」(神戸・南京町)

姉・兄・僕の3人と姪っ子甥っ子との計5人で一席持つことになりました。諸事情により当日まで実行できるかどうかわからなかったので、事前にお店の予約はとれず。当日急遽決行となったので、いくつかの候補の中から「群愛茶餐廳(ぐんあいツァツァンティン)...
中華

ほぼ四年ぶり三度目の「祥龍」(神戸・元町)

14時半と中途半端な時間の土曜日。長いこと行ってないなと気になっていた「祥龍」に妻と来てみたら、都合よく営業中でした。 開店間もない4年前に初めて来て、その1ヶ月後が2回目。しょっちゅう店の前は通ってるのになあ。 何はともあれ瓶ビール。突き...
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