丸亀製麺・春のあさりうどん

数日前にラクサさんのこのツイートを読んで以来、次の休みには是非「春のあさりうどん」を食べに行こうと決めていました。運動を兼ねて自宅からハーバーランドのプロメナの丸亀製麺まで歩いて行ったら、なんと取り扱いなしorz 三宮まで行くのはめんどくさいなあと思っていたら、すぐ近くのumieの店舗ではやってるとのことで、ほっとしました。しかし商業施設ってなんでこんな憶えにくい名前つけんねんやろ。

ノーマルあさりとあさりバターがある中、初回なのでベーシックなあさりうどんを並で。作るまで少し時間がかかるので、オーダーしてからレジでお金を支払い、出来上がりを待ちます。プレートの洗濯ばさみの位置がオーダーした内容ってことですな。

出来上がりを受けとって、ネギだけ加えて自席へ。ほぼ横から見てこの盛り。写真で見ていたとおりあさりの盛りがよく、けっこう迫力があります。

まず出汁をすすってみると、それほど塩はキツくなく貝味濃度もやや濃い程度。盛りからしてもっと濃厚で貝貝してるのかと勝手に想像していたので、ちょっと肩すかし気分でした。しかしながらもともとおいしいかけだしに貝の旨味が加わって、かなりな上出来。強いて言えば、もう少しワカメが欲しかったのと、出汁や貝ばっかり食べてるとうどんが伸びてしまうのが難点といえば難点かなあという程度で、とても良く出来てておいしいなあと思いました。あと、呑みたくてしかたがなくなるのが困りましたｗ

食後数えてみたら、あさりは26粒、ちなみにうちジャリ2回。貝好きにはたまらんでしょうな。

食後呑みたくて仕方がなかったので、フードコートの別売場でビール買って、丸亀製麺のかき揚げと蓮根天をアテにしました。結果的にはかき揚げは失敗。うどんに入れたらおいしいけど、アテにするにはオイリーすぎました。これは憶えとかないといけませんね。