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やっといい「薬味おろし」が見つかりました

冷や奴やそうめんを食べる時にささっとおろした生姜をテーブル上に添えたい、みたいな時に使える小型の薬味おろしを色々と試してきたんですが、いまいち気に入りませんでした。おろす時に持ちにくくて力が入りにくかったり、きっちりおろせなかったり、テーブ...
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黒いまな板

以前から黒いまな板が欲しいと思っていました。年食って目の衰えを感じるので、切るものによっては黒いまな板のほうがコントラストが付いて見やすいんです。探してみたら、100均の薄いシート状のものから1万円前後のものまで様々。あんまりペラペラなのも...
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フォーエバーのセラミック 包丁

数年前から京セラのセラミックフルーツナイフ(刃渡り11cm)を愛用していて、主にフルーツや野菜などを切る時に使っています。軽いし切れ味はいいし、レビューなんかで書かれているほどには硬いものを切らなければ欠けないし、落としても割れたりしません...
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ダイソーのシリコンスパチュラ

以前使っていたスパチュラが熱で溶けてしまったので、100均でないかなあと思って探してみたら、ダイソーでいいのが見つかりました。 このスパチュラのいいところは シリコン製で、一応上限温度230度なので炒め物にも使える しっかりコシがあるので、...
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Can Doのワインストッパー

これだけだとなんだかわかりませんよね? 100円ショップ・Can Doで見つけたシリコン製のワインストッパー。柔らかいのでギュッと押し込めばかなり密着します。スパークリングワインを飲んでる途中でもこれで栓をしておけば、泡が抜けるのをそれなり...
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マーナの残さずすくえるスプーンヘラ

下手の横好きながらちょくちょく料理を作るので、この手の炒め物用のヘラはいくつか持っています。たいがいは百均のものなんですが、以前からこのマーナの残さずすくえるスプーンヘラは気になっていたもんで、たまったポイントで最近入手しました。 実店舗で...
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