ラーメン会・元町店で「あえ麺」（JR元町駅）

気にはなりつつも営業時間が短いせいかなかなかタイミングが合わないラーメン会・元町店に、半年ぶりに行くことが出来ました。

ここに来るとついついつけ麺を選んでしまうので、今回はべつのにしようと店頭で検討。汁なし担々麺にするかあえ麺にするか最後まで迷いました。

 

結局はあえ麺(600円)に半熟味玉(100円)をトッピング。前回来た時はトッピング全部盛りにしたけど、麺がおいしいし味付けしっかり目だったので、肉気はなくてもいいかなと判断しました。
最初はそのままで、途中から辛にんにくを追加、個人的にはこれでビシッと決まったような気がしました。好みでどうぞとカレー粉とからしマヨネーズも添えてくれましたが、使わず。麺のおいしさだけで充分楽しめるので、必要以上にいじくる必要はないなあと。
これはこれでおいしかったけれど、味の濃さを調節出来るつけ麺のほうが僕好みかも知れません。今度は本店で汁あり食べてみようかな。