ケンミンの「ベトナム風フォー 鶏がらスープ味」を使って

「ケンミン食品」といえば反射的に「焼きビーフン」となりますが、当然それ以外の商品も色々出してて、個人的にはフォーとかパッタイとかちょくちょく使ってます。
今回は「ベトナム風フォー 鶏がらスープ味」をベースに、余り物の茹で鶏と元町の八百屋さんで買ってきた黄ニラ・パクチーを加えてみました。器は台湾で買ってきた二重のステンレス鉢だし、少し手を加えるだけでなんか本物っぽく見えますなあ。またベトナムや台湾に行けるのはいつ頃になるんでしょうねえ。