ランチは辛いつけダレと冷たい麺が特徴の広島つけ麺で、行ったのは「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 ekie店」。
 

氷水で冷やした麺に、細切りのネギ・ゆでキャベツ・キュウリ・焼豚などが盛られており、胡麻入りのつけだれ(醤油か胡麻ダレ)に付けていただきます。辛さは何段階から選べ、あとで辛味を追加することも出来ます。
とりあえず中辛にしてみたけど、全然大したことなし。もう2ランク上げて大辛くらいでも良かったかな。
 

デザートタイムは広島とは全然関係なく、ピエール マルコリーニ ミナモア広島店。爺ぃには似つかわしくありませんが、今回の昔の仕事仲間メンバー4人中3人が女子だったもんでｗ
 

焼き立てのワッフルの上に、チョコレート・ジェラート・フルーツなどがのっかっていて、とてもリッチな味わいでした。ドリンク付で2000円ほどならお買い得といえるかも。

この後おみやげを買って広島からおさらば。いつもの旅ほど飲み食い中心ではありませんでしたが、よく食べよく飲み、とにかくよくしゃべった２日間でした(^^)
 

昨夜は広島在住メンバーの案内で、お好み村へ。広島には何度も来てるけど、お好み村は何年ぶりかなあ。
 

案内されたのはご夫婦で営まれている「あとむ」。他の店には目もくれず、エレベーターを降りて直行でした。
 

シーズンオフで冷凍ものでしたが、おすすめに従いカキバター焼き。粒が大きくぷっくり膨らんでいて上物でした。
 

カキをアテにビールをグビグビ飲んでいる間にお好み焼が焼かれていきます。
 

こちらもおすすめに従い、デラックスをそば入りで。肉・イカ・エビ・イカ天・玉子にネギかけです。ネタがデカくてたっぷり。山盛りキャベツはいい具合に蒸し焼きされていて、ソースによくあってうまかったです。やっぱり本場で食べるお好み焼はいいなあ。

今日は雨予報なのでどうしますかねえ。
 

広島での目的は二つで、ミッションその1は「うえの」のあなごめしをゲットすること。
かつては宮島口の本店まで行ったこともありましたし、それ以外に広島三越や広島駅ビルのekie内「夢百選」でも購入したことがあります。今回は新たに広島の百貨店・福屋の広島駅前店でも扱いがあると知り、そちらに行ってみました。
 

ekie夢百選は1日2回入荷(現時点では10時半と14時)、こちらは恐らく1日1回。平日の12時半でこれだけの在庫がありました。ここに来る前にekie夢百選で最後の一個をゲット、ここでもう一個購入して、ミッションその1はコンプリート。
 

ミッションその2は、広島風のお好み焼「まっちょ」に行くこと。電車往復で座りっぱなしになるので、駅から30分ほど歩いて行きました。
 

店名を聞いて誰もが「筋肉ムキムキのお兄さんがやってる店」を想像するでしょうが、実際は笑顔が素敵なお姉さんが店主。広島の江田島のご出身だそうで、島の言葉の「まっちょるよ(待ってるよ)」にちなんだ店名だそうです。
 

お好み焼以外に鉄板焼もあり。生ビール(600円)とイカ天ネギ入りの和風スペシャル(そばも入って1000円)をお願いします。
 

店主さんは子供の頃からお好み焼屋さんになりたかったそうで、今でも毎日のようにお好み焼を食べているそうです。
 

賄いで食べられるしとお好み焼でアルバイトして作り方を学ばれたとかで、めっちゃ手慣れていて作るのがめちゃくちゃ素早い。
 

ミツワソースの激辛なんてあるんや。
 

ネギてんこ盛り、そばは原田製麺ってところの生麺を使用。久々の広島風はやっぱりおいしいなあ。できることなら泊まりで来たかったけど、わざわざ来た甲斐がありました。
 

行きは駅から徒歩、帰りは最寄りの停留所からバスに乗りました。けっこう本数あって、広島駅のすぐそばには着かなかったもののラクチンでした。
広島に来て平和記念公園に寄れなかったのが心残り。何しろ弾丸だったもので、また次回に。

◎参考動画〜「儲かる飲食」

【広島】お好み焼き愛が爆発！女性店主が手がけるこだわりの一品【まっちょ】Japanese Okonomiyaki Restaurant in Hiroshima

お好み焼き屋さんになりたい夢を叶えた店主さん毎日お好み焼きを食べているそうです。■まっちょ広島県広島市南区東雲本町2-10-23「まっちょるよ」という方言から*■チャプター*0:00 広島・東雲0:45 おこのみ焼き屋 まっちょ1:17 メ...

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5時間以上かかって帰宅。一つ2700円と高価な弁当になりましたが、日帰りまでしてゲットしてきたんだし心置きなく食べたかったので、妻の分とで2個買ったんです。
 

めったに食べられないはずが、ラッキーにも今年の6月には神戸で入手できました。
 

やっぱりこのあなごめしには日本酒必須。普段は控えているけれど解禁しました。
 

ゆっくりと、じっくりと、味わいながらいただきました。しみじみやっぱりうまいなあ、これは。
今年は二度食べることができました。来年はぜひ泊まりがけで行きたいです。
 

ということで、昨日豪雨の中、行って参りました。9時半ちょっと過ぎに着いたらすでに配布が始まっていて、列の最後方から整理券をもらうまで数十秒。引き換えは13時から16時までだけれど、悪天候のため遅延・中止もあり得るかもとの案内がありました。
 

15時過ぎに行ったら幸いあなごめしは到着していて、無事ゲット。
 

去年の3月以来のご対面〜うれしいなあ(^｡^)
一年に一度食べられればいいほうで、これまで何度食べたでしょうか。少なくとも神戸で買えるのは初めてじゃないでしょうかねえ。それとも駅弁大会とかで来たことあるのかな。
 

食べてると自然に笑いが込み上げてくるほど、相変わらずおいしい。何度もこのブログでも書いていますが、穴子はもちろんご飯が抜群にうまいんです。この日は休肝日の予定だったんだけど、あっさり延期。ご飯で飲めるというか、飲みなしでは食べられないというか、本当に希有な駅弁です。

今回はあなごめしゲットがミッションだったので他のものには手を出さなかった(がまんした)んですが、「瀬戸内・四国物産大会」はかなり魅力的でした。香川の骨付鶏(おやどりは入荷が少ない)とか、今治の焼豚玉子飯とか、讃岐うどんの「もり家」とか、デジタルチラシには載ってませんが広島風お好み焼の「みっちゃん」とか、さすが阪急さんなラインナップでした。あと2日やってるからまた行こうかな。

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普段は中休みがあるんですが、この日(日曜)は通し営業で、13時ごろ行ったら大丈夫だろうと思っていたら満席。ところが親切な先客さんがお勘定で席を立ってくれたので、無事入ることができました。この後何組も断られていたので、ほんとにラッキー。
 

関西でも広島風のお好み焼をやってるところが時々あるんですが、気に入ったのがほとんどないんです。僕の知ってるところでは板宿の「うまいけん」くらいかなあ。ここは下調べでメニューを見た時から何となく大丈夫なような気がしていました。「イカ天」トッピングがあったら割といい場合が多いんですよね。
 

お好み焼系以外にもアテ色々あり。日曜の昼下がり、ビール飲みながら楽しそうに過ごされているお客さんが何組もいらっしゃいました。(※喫煙可です)
 

鉄板前の丸いイス席は使ってないようで、テーブル席は鉄板ありとなしの二種類あって、僕は運良く鉄板あり席。なし席だとステーキ用の鉄板みたいなので出してくれるようです。
 

取り皿はオタフクソースのキャラクター入り、さすが。
 

広島風のお好み焼を食べる時は何を食べるかほぼ決まっているので、迷いなし。今回も豚玉そば入り(980円)にイカ天トッピング(220円)。ソースを塗って持って来てくれるのは知っていたので、あらかじめマヨネーズ抜きでお願いしておきました。
 

きっちり野菜がプレスされてて旨し。イカ天がいいアクセントになっています。ソースの量はそんなに多くないので、味が濃過ぎることなくあっさり食べきることができました。やっぱりここは狙いどおりやったなあ。

何となくですが、夜は飲み中心が多いような気がします。もちろんそれもいいんだけど、せっかくなので個人的には好物の広島風お好み焼をお昼間にゆっくりといただきたいものです。
 

{お店データ}
電話：06-6417-2411
住所：尼崎市神田北通5-148-10
営業時間：12時～14時半 17時～22時半
※日曜は12:00～21時半
定休日：火曜、第一第三月曜
 

なんとコロナで昼営業はやめていたはずの「うまいけん」の暖簾が出てるじゃないですか！
 

僕、広島のお好み焼が好きなんです(広島焼とはいいません)。三宮や元町のお好み焼屋さんでも広島風のをやってるところもあるんですが、なんか違う。その点ここは店名からしてバリバリ広島風(うまいけん=うまいよの広島弁？)、前身の「がんぼ」も広島風だったんです。なかなか夜に板宿に来る機会がなくて、「うまいけん」のが食べたいなあ、でもお昼はやってないしなあってずっと思ってたんです。
 

お店に入ってなんかちょっと違うなあと思ったら、以前来た時から改修されて鉄板が広くなったんですね。前は鉄板付きのステーキ皿みたいなのに載っかって出てきたけど、これなら鉄板前で食べられてより良くなった感じがします。
 

詳細にメニュー検討する必要もなく、定番の「肉玉そば」(そば入りのお好み焼・930円)にトッピングでイカ天追加(220円)。ディフォルトでソース・青のり・ゴマがかかっています。久しぶりで嬉しくて断面写真とか撮り忘れましたが、やはりここは本格派(←と思う神戸っ子)。個人的には今のところ神戸で広島風のお好み焼を食べるならここしかないです。昼間やってるなら来やすいからまた来るぞ。

{お店データ}
住所：神戸市須磨区平田町1-1-15
電話：078-778-9607
営業時間(多分)：11時〜15時 17時～22時
定休日：月曜（祝日の場合は火曜）
 

コロナの影響でしばらく休止していたのが、いつの間にか取り扱い再開。現在は土曜・日曜（本来は日曜だけ？）の13時から限定数販売で、昨日は8個のみ入荷でした。駅に着いたのが13時ちょい過ぎで慌てて売場に行ったら、頭の上にデカデカと表示されていて一安心。
 

無事ゲットすることができました！
 

うえののあなごめしの表紙（レッテル）は12種類あるそうなんだけど、これは初めてかなあ。大正中期まで使われていたデザインの復刻版だそうです。
 

穴子から取った出汁で炊いたご飯・焼穴子・口直しのお漬け物だけの、シンプルな剛速球ストレート弁当。初めて食べてからもう数十年、年に一度食べられたらいいほうとはいえ、これまで何度これを食べてきたことでしょう。
 

いつ食べても変わらないおいしさ。宮島口のお店で出来たてを何度か食べたこともありますが、やはりこれは冷めてからのほうがおいしい。特にご飯がおいしくて、酒のアテにもなるくらい。こんなにも完成度の高い弁当が百年以上前から在り続けるということ、本当に素晴らしいことだし、ずっと在り続けてもらわねばなりません。

久しぶりにあなごめし食べたら、また広島に行きたくなってきたなあ。

2，3度行ったことがあって好きだった「がんぼ」が大分に移転してしまったけれど、そのあと「うまいけん」という同じく広島風お好み焼の店になったのは数年前から知っていました。うまいけんって、ナントカ軒みたいなニュアンスと広島弁を当然かけてるんですよね。
 

お店に入ってみると、日曜日昼営業の閉店少し前だったので、貸し切り状態。各席に鉄板がなかったのでお皿から食べるのかと思いきや、鉄板付きのステーキ皿みたいなので持ってきてくれることが後に判明して良かった良かった。

まだ若くてハンサムなご店主(テレビ左の似顔絵参照）はちょっと調べたところ広島出身だそうで、店内はカープ色が強くファンも多いそうです。特に近辺に多そうな黄色と黒の縦縞関係の方はご注意下さい(^_^;
 

メニューは広島風＆オリジナルなお好み焼とそのトッピング(鉄板焼やその他アテもあります）、珍しいことに広島市街から離れた尾道・府中・三次風があるじゃないですか。こりゃ面白そう！
 

注文して出来上がりを待つ間、テーブルに置いてあった学研の学習マンガ「お好み焼のひみつ」を発見。これ、市販してないけどWEBで無料で読めるとはすごいやん。
 

ビール飲みながら妻とウダウダしているうちに焼き上がってきました。こちらは僕の府中焼(940円)。広島風お好み焼は好きなので何度も食べてるけど、府中焼は初めて。

敢えてどんなのか事前に聞きませんでしたが、そば＆イカ天はディフォルトでした。特徴はミンチ肉を使っていることだそう。面白かったのは、焼き上がってから別途作ったトロトロのスクランブルエッグを載せてくることで、これはご店主に訊いたらこの店オリジナルのやり方だそうです。
 

続いてこちらは妻の尾道風。話には聞いていたけれど、実際に食べるのは初めて。こちらもそば＆イカ天(多分)はディフォルトでした。

尾道風の特長はわかりやすく、具が砂ずりなこと。昔の神戸のお好み焼屋さんで鶏のキモを具にしていたところが何軒かあったけど、砂ずりは初めて。これ、いいです。砂ずりってコリコリした食感と噛みしめた時の肉汁が濃いので、お好み焼のその他要素(小麦粉とかキャベツとか)とすごく合う。ちょっと味見させてもらっただけなので、次回はこれメインで行きたいです。

そもそもお好み焼そのものが好きだし、広島風も好きなので、現地で何度も食べたことがあります。職場近くにも広島風の店があったんだけど最近はご無沙汰だし、神戸で食べられる店もあまりないのでこちらのお店はすごく貴重。広島出身の方にとってはなおさらでしょうし、そりゃカープファンが集まりますわなｗ　僕は特にどこのファンっちゅう訳ではないので、純粋にお好み焼をいただきに是非また伺いたいです。

{お店データ}
住所：神戸市須磨区平田町1-1-15
電話：078-778-9607
営業時間：17時半～22時　※短縮営業中
定休日：月曜（祝日の場合は火曜）
 

路面電車に乗ってJR広島駅へ移動、列車に乗って宮島口に。僕は何度か宮島に行ってるけど、妻は初めて。
 

…で、宮島口に着いたら、改札を出てすぐのところにセブンイレブンができてて、なんと入口左に「うえの」ののぼりがあるじゃないですか！

なんじゃこれはと店内に入ってみると、目の前に「あなごめし販売中」のポスターが。

こういうコーナーができてたんですねえ。もともとうえののあなごめしは宮島口の駅弁としてスタートしてるから、ここでの販売も駅構内ではないものの、その流れなんでしょうねえ。

本店はすぐそばなんだけど、なんとなく虫の知らせで1個だけ残っていたのをゲットしました。どうせ持って帰って食べるんだし、店で食べるより弁当のほうがおいしいのは重々承知なので。
 

セブンイレブンを出て、南側すぐの国道を渡ればうえのの本店があります。

店の前まで行ったら、えらい混みよう。この日は土曜日の上、道中列車がすごく混んでるなあと思ったら、宮島水中花火大会の開催日だったのでした。店の隣の待合も満員だったし、持ち帰りで弁当買おうとしても時間かかるの必至だったろうから、先に買っといて正解でした。
 

さらに南下すると、宮島へのフェリー乗り場が見えてきます。2航路あって、前方左に進めば宮島松大汽船。

もう一方のJR西日本宮島フェリーは、知ってる人は知ってるんだけど青春18きっぷで乗れるんです。列車のきっぷで船に乗れるって不思議ですよねえ。(以前からこれをやってみたかった)

宮島口から宮島まで約10分。

宮島に着いたら花火大会のうちわを配っていました。19時半開始なのに、島内はすでにごった返しており、花火が見えるポイントはほとんどがシートで場所取りされていました。始まるまでまだまだ時間あるし、帰りはフェリー2航路だけだからアホほど混むんだろうし、みなさんお元気なことでｗ
 

人が多いせいか、島内に多数いる鹿も興奮気味？　場所取りシートに置いてある荷物から食料を引っ張り出して勝手に食べようとする姿も何度も見かけました。

かの有名な鳥居は、なんと修復中でこのようなお姿に。妻曰く「まあある意味では貴重な光景やね」とあくまで前向き。

昔えて吉さんと来た時は拝観料払う手前で帰ったなあと思いながら、今回はちゃんと厳島神社に入場。

潮の満ち引きによって状態が変わるのですが、この時間はやや干潮気味の時間だったようです。(干潮の時刻だと、鳥居まで歩いていけます)
 

拝観し終わっておみやげを買って、喉が乾いたのでMIYAJIMA BREWERYで一服。地ビール2種類頼んだんだけど、何だったかは失念。
 

ブランチに食べたお好み焼がボリュームたっぷりだったので、結局その後は何も食べずに宮島口から列車に乗って神戸まで戻ってきました。自宅に帰り着いたのが20時半頃。ちょうどお腹もこなれていたので、楽しみにしていたあなごめしを早速いただくことに。

いつ見ても飾り気がなくシンプルな剛速球ルックス。温めることもなくそのままいただきました。数年前から新大阪駅で買えるようになったので(今も買えるのかな？)以前ほどのレアもの感はなくなりましたが、久しぶりに食べてみて、やっぱりこれはうまいとしかいいようがない。できれば大きい方のサイズのを買いたかったけれど、待たずに買えただけでも充分と思わなければ。

長々続いた広島編もこれにて終了。まだまだ食べたいモノがいっぱいあるので、また来たいです。今年の夏は青春18きっぷで例年よりも多く3度も旅ができました。冬になったらまたトミーツアーは行くだろうけど、もう一箇所くらいは別のところにも行けたらいいなあ。