大阪 ほるもんBarおかだ 何度目か(大阪・大正)
こないだえて吉さんと行こうとしたら何故か臨時休業で振られたので、リベンジがてら「ほるもんBarおかだ」に行ってきました。 (エントリ内の写真はクリックで大きくなります)来る度に少しずつ変わるので、メニューボードを見るのが楽しみ。今回興味が沸...
大阪 
中華 赤萬で一休み(神戸・三宮)
人それぞれ、好みの餃子ってのがあると思います。(ってこともないか) 僕の場合、神戸なら赤萬。それも三宮店のほう。お昼過ぎから夜まで営業してるんだけど、ここに来たくなるのは大概3時とか4時とかの中途半端な時間。そのほうが空いているし、お店の方...
和食 「一心」で寿司ランチ(神戸・新開地)
某日昼時。しばらくちゃんとした？お寿司を食べていなかったので、新開地の「一心」へ。 写真右に見える赤と青のゲート・BIGMANは、映画発祥の地のシンボルとして、チャップリンがモチーフになっています。…なんてことは地元民にとっては今さらなネタ...
なんやかんや 伊勢志摩ウマウマ旅(3)〜小ネタ集
うなぎ・かき以外にも色々食べたので、備忘録を兼ねてサクッとあげておきます。 ◎宿の晩ご飯 こばやしさんの会社の保養所は晩ご飯もかなり充実。憶えてるだけでも、お造り盛り合わせ・焼き魚＆焼きがき・なまこ・天ぷら盛り合わせに、この松阪牛のすき焼き...
なんやかんや 伊勢志摩ウマウマ旅(2)〜「佐藤養殖場」の的矢かき
昼食にうなぎを堪能した後は、一路的矢の「佐藤養殖場」へ。今回伊勢に来た最大の目的・「的矢かき」を買い付けにやってきました。大阪あたりでも食べられないことはないんですが、正真正銘の供給元で生がきを買ってみたい、そしてそれをすぐさま宿へ持ち込ん...
伊勢方面 伊勢志摩ウマウマ旅(1)〜まずは「膳」でうなぎ
「B級的・大阪グルメ！ブログ」・こばやしさんの勤務先が伊勢志摩に保有している保養所に、「こんなの食べたよ」・えて吉さんが何度か同行しているエントリを読んで、これまでうらやましく思っていました。連れて行ってもらいたくても、僕はなかなか土日は休...
cooking 自宅で焼き芋
最近、自宅での焼き芋にハマっています。難しいことは何もなし。サツマイモを洗ってアルミホイルで包んで、オーブンで中まで柔らかくなるまでじっくり焼いて、余熱が冷めるまでゆっくり待つだけ。気をつけている点をあげるとするなら、サツマイモを買う時にで...
中華 家族で別館牡丹園(神戸・元町)
久しぶりに家族4人のスケジュールを合わせて、大好きな「神戸元町別館牡丹園」へ行ってきました。この日はカメラの調子が悪かたっため、比較的マシなのだけをあげていきます。 まずは特別メニューから「広東風スペアリブのロースト」(骨付き分厚いチャーシ...
cooking 和風スパニッシュオムレツ
すごくつじつま合わない料理名ですなあ。山芋すり下ろしたのに玉子を加えてよく混ぜ、その中にごぼう・人参・ネギのみじん切りを加えてさらにグルグル。小さめのフライパンにゴマ油を熱したところに投入、いい焼き色になるまで焼きました。味付けは塩のみ。好...
なんやかんや さよならスナックパーク(大阪・梅田)
今日の午後、たまたま梅田辺りにいたので、そういやと思い出して行ってみたら、阪神百貨店地下のスナックパーク終了前日でした。大阪によく来るようになったのは社会人になってからなので、それほど何度もここに来たわけではありませんが、僕なりに親しみがあ...