そば どん兵衛 旨辛 鶏だし太そば
一言で言うなら、「どん兵衛シリーズの名作の一つ(だと思っている)｢鴨だしそば」を出汁もつくねも鶏に替えて、スープを辛く、そばを太くしたもの」と言えばいいでしょうか。←乱暴 そばが太いってんで期待してたんだけど、それほどでもなくってかなり肩す...
麺類
そば 
うどん 一泊二日名古屋の旅(1）まずは味噌煮込みうどん、そして居酒屋へ
飲み食い仲間のだいこんさん・えて吉さんと、泊まりがけで名古屋に行こうという課題がだいぶ前からありました。先月初め、やっとそれが実現。一泊二日とは思えない中身の詰まった飲み食いの様子を、できるだけ写真多め・文字少なめでアゲていきます。 今回の...
なんやかんや マルちゃんスープカレーワンタン
お弁当をいただいたので、ストックしておいたマルちゃんスープカレーワンタンをお供にしてみたら、これが予想外においしい。スープカレーってほとんど食べたことないんだけど、これだけでご飯お茶碗一杯くらい軽くいけますな。ビロンビロンのワンタンがこれま...
ラーメン 日清麵職人・香る野菜しお
飲んだ帰りにラーメン食べたかったんだけどなんとか我慢して、翌日の昼ご飯はカップめんにしようと前の晩から決めていました。気分は豚骨とかカレーとかではなく、醤油か塩。後者があればと売場を探したところ、暑苦しいキャラと目が合ってしまったのでしょう...
イタリアン おがちゃんとハシゴ・後編（神戸・板宿）
(前編からの続きです) ◎三軒目：雑多屋 以前一度連れてきてもらったこの店、というかここのオタクっぽいマスターがなんか気になってて、また来たいと思ってたんです。今年の4月にリニューアルしたそうですが、どこが変わったのかよくわかりませんでした...
cooking 名古屋名物あんかけスパゲッティを作ってみました
天気がいいので外出しようかとノソノソしてるうちにお腹が空いてきて我慢できそうになかったので、急遽先日名古屋のスーパーで買ってきたヨコイのスパゲッティソースと2.2mmの太麺で、あんかけスパゲッティを作ってみました。 とはいってもまだ本物を食...
ラーメン 一泊二日高知への旅(2)〜深夜まで高知市内中心部をあちこち
高知に到着してホテルにチエックイン(ちなみに1泊2900円でしたｗ)後、徒歩で市内探索。高知駅前の観光案内所・とさてらす→日本3大がっかり名所第1位のはりまや橋→よさこいタウンあたりをぶらぶらと。 現地の知人との待ち合わせにはまだ時間があっ...
即席麺 遅ればせながらカップヌードルビッグ謎肉祭
おととい自宅近くのコンビニをうろついていたら、売れすぎで一時販売休止となったカップヌードルビッグ謎肉祭(肉盛りペッパー醤油)を発見しました。もともと発売前から食べてみたかったので、これ幸いとゲット。 蓋をあけるとこんな状態。ノーマルなカップ...
ランチ 徳島ラーメン大萬（JR兵庫駅南側）
開店準備中の頃から知ってるのに、近所だからいつでも行けるわと思いつつ早や6年。この日か休肝日なので飲めない→ラーメンなら飲みたくならない→そういや大萬ってまだ行ったことないや、ってことで遅まきながらの初訪問。 途中郵便局に寄ったらえらく待た...
そば 熊本ウマい旅(4)〜夜のラーメン「赤のれん」、朝のそば「ウエスト」
Bar:Colonを出た後、小腹が空いていたのでマスターおすすめのラーメン屋「赤のれん」に行ってみることにしました。大きなアーケード街にあってこの外観、失礼ながら地元の方の推薦がなければフリの観光客としては入らなかったんじゃないでしょうかｗ...