「即席麺」カテゴリーアーカイブ

久々に日清ラ王つけ麺 濃厚魚介醤油

2016-08-23 13.03.41
昨日はまたしても青春18きっぷで福井のトミーに行って来ましたが、帰りにラーメンを食べたくなったものの我慢したら、今朝の体重が昨日より100g減っていました。ご褒美ってことも無いのですが、久々に日清ラ王つけ麺 濃厚魚介醤油をいってみることに。このところずっと食べたいと思ってたんですよね。
つけ汁にはメンマ・ネギ・たっぷりのみじん切りのトマトを加えました。トマトでつけ汁が生ぬるくなってしまうけれど特に気にならず、酸味が加わって爽やかさアップ。麺は相変わらずの旨さで速攻で平らげてしまいました。
麺を盛った器は、昨日えて吉さんからいただいた漆器を使用してみました。最初は別の器のつもりだったんですが、水で締めている最中にふと思いついた次第。筆おろしならぬ器おろしがインスタント麺で申し訳ない気もしましたが、色合い的にも量的にもぴったりの感じでした。かなりいいものだとは思いますが、臆することなくどんどん使っていきたいと思っています。


肉味噌野菜冷麺・温泉玉子載せ

肉味噌野菜冷麺温泉玉子載せ cold noodle with Miso-meet,vegetables & egg
ハンバーグのタネが残っていたので、それを使って肉味噌を作ろうと思ったのが発端。めんどくさいことをするつもりはなく、フライパンでタネを炒めつつ、知り合いからもらった名古屋土産の「つけてみそかけてみそ」を適当に絞って味付け、その他調味料を適当に加えて出来上がり。
麺はマルちゃんの正麺冷やし中華を使用、市販品に全然引けを取りません。丼に水で締めた麺を入れたら、千切りのレタスを敷き詰め、キュウリ・トマトも追加して肉味噌をたっぷり盛り付け。仕上げに電子レンジでチンの温泉玉子と、オマケのオクラを載せて出来上がり。
肉味噌の味で食べるためにやや濃いめの味付けにしておきました。それでも後半は水気で味が薄まるので、ゴマだれや辛子を加えて変化を楽しみます。忘れてたけどラー油かければ良かったかな。


日清ラ王つけ麺 濃厚魚介醤油

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そもそも売っているのをほとんど見かけず、あっても5食パックでちと多すぎで買うのをためらっていた「日清ラ王つけ麺」濃厚魚介醤油のバラ売り(@84円)があったので、これ幸いと買ってみました。ここんとこずっとつけ麺食べたかったんですよね。

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説明書の茹で時間は5分でしたが、ちょっと堅めに思えたのでもう1分追加してちょうどいい感じに仕上がりました。具はあり合わせで、胡瓜・ちくわ・ネギ・メンマ。出来れば焼豚が欲しいところですが、これ食べるのが初めてで具なしノーマルでもいいかと思ってた位なので、全然オッケー。
今に始まったことではないですが、きょうびの高級即席麺はほんとに良く出来ています。僕は外でラーメン食べた経験値は低いんですが、店で食べるのと変わらんじゃないかと思うレベル。一袋なんてあっちゅうまに食べ尽くしてしまいます。やたら魚粉を振りかけたつけだれは好きじゃないので、この程度の魚ッ気は好み。一度に2食くらいは余裕で行けそうなので、今度はバラ売りじゃなくって5食パック買っときましょうかね。


カップヌードル リッチ 贅沢とろみフカヒレスープ味

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カップヌードル リッチシリーズのうち、スッポンスープ味とどっちにするか迷ったあげくこっちを選んでみました。

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さすがにフカヒレが入ってるはずもなく「フカヒレ風加工品」が入ってて、時折それらしいもの見受けられます。スープはとろみがあって、なんちゅうかけっこうちゃんとした?中華っぽいテイストがあっていい出来。正直なところ、もう一回これ買うならスッポンも試してみたいって感じですが、買って後悔はしておりません。
なんだかあんまり気に入ってないみたいに聞こえるかも知れませんが、いえいえそんなことありませんよ。


カップヌードルシンガポール風ラクサ

カップヌードルラクサ
9月28日発売カップヌードルシンガポール風ラクサ、とにかくうまかったっす。
(詳しい解説は他の方に譲りますw)