ごはんてりやき通常390円のところ、クーポン使って370円。けっこうネットで酷評されてるようですが、そんなに出来が悪いとは思いませんでした。
ごはんはもっと五平餅っぽいかと思いきや、お握りっぽさを残した食感で、個人的には普段ほとんどチョイスしないてりやきソースと合ってました。ただし、レタスはもう一つマッチせず。野菜使うなら難しいだろうけど白ねぎとかかなあ。
量的にはまったく物足らずで、コストパフォーマンスイマイチ。これ食べるくらいなら迷わず吉牛を選択しますね。マクドでこの価格なら、やっぱりビッグマックの圧勝です。
「ご飯モノ」カテゴリーアーカイブ
南インド料理・スリランカ料理食事会「グルコバ」に参加してきました
週末は仕事の場合が多いのですが、昨日は珍しく休日。そして幸運なことに飲み食い仲間のこばやしさんが主催する南インド料理・スリランカ料理食事会「グルコバ」が開催される日だったので、参加させてもらいました。
僕は二度目の参加。本来は料理をしてそれをみんなで食べる会なのですが、インド料理は全くわからんし僕なんかがやらなくてもめっちゃ積極的に参加している方が多いので、ゆっくり目に行ってぷらぷらしていました。この真っ赤な一見ミンチ肉みたいに見えるのは、ビーツを炒めて刻んだもの。
それに衣をつけてコロッケにします。なんだか知らんがその気になったので、これを揚げるのは僕がやらせてもらいました。
今回のメインの一つが牡蠣のビリヤニ。ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯のことで、肉の替わりにカキを使うのは(多分)こばやしさんのオリジナル。参加者３０名弱とはいえ、ものすごい牡蠣の量です。
水の量を真剣に測る担当者w
それぞれの調理台で作られた料理が続々と仕上がってきます。
炊き上がった牡蠣のビリヤニはものすごい迫力。ぜひ写真二度クリックで拡大してご覧下さい。
調理室に中華風のお皿があったので、ビリヤニをそれ風に盛り付けてみたりしてw（これはネタ）
これがこの日の料理の盛り付け例。豪華ですねえ。見た目だけでなくどれもおいしかったのですが、僕は全く説明できないので、こばやしさんとこのエントリをご参照下さい。おいしかったし楽しかったし、スケジュールが合えばぜひまた参加したいです。
台北3日目
昨日たくさん歩いたせいか、寝過ごしてしまいました。でも決まった予定があるわけではないので問題なし。
ホテルの前に朝だけ出てる台湾おにぎり屋台のおばちゃん、今日もガンガン作ってました。支払いは屋台前面にお金をおいていくだけのセルフレジなので値段がわからず、その上注文方法もわからず、なかなかハードル高いです。
今年の秋もスタンドアサヒ（大阪・南田辺）
初めて来たのが4年前。それ以降一度間が開いたものの、秋になるとこばやしさんにお願いして「スタンドアサヒ」を予約してもらっています。
(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)
ここに来る時のメンツは、毎回こばやしさん・えて吉さんと僕で、今回4回目。
まずはいつもどおり、ほぼ突き出し的存在の炊合せ。鯛の子・貝・かぼちゃなど、ちょっと甘めの味付けのいいアテです。
テカテカ光るきずしは300円のお買い得。
昨年品切れで食べられなかった鯛の骨蒸し（値段不明）は、こばやしさんが事前に予約しておいてくれました。立派なお頭がドーン。三人でつつき合って綺麗に平らげました。いくらか知らんけど、見た目の迫力もすごく迫力食べ応えがあって、これは値打ちありましたねえ。
続いてこの日のメイン、この時期にここに来るのはこの松茸土瓶蒸し（600円）が目当てだから。
松茸の風味はもちろん、出汁が要。ちょっとすだちを搾りいれつつ日本酒とともにいただくと、ああ今年も秋が来たなあと実感させてくれます。これが600円とはなあ〜
（左上）とりきも焼を頼んだら一本しかなかったので、替わりに？勧められた（右上）うなぎの肝焼きは裏メニュー。こんなにたくさん盛られてくるとは思わなかったのでびっくりしました。（左下）なす田楽（250円）（右下）ちょっとあっさり目なのも欲しくてわけぎぬた（250円）。どれを取っても飲めるアテばっかりですな。
まだ寒くなり始めではありましたが、みんな好きなもんでカキフライ（700円）。ここはとんかつとかエビフライとかも値打ちものなんです。
〆に松茸ご飯（400円）を一杯注文して、ワケワケしつつ飲み納め。
流石に同じ時期に4度目ともなると初めてメニューは少なくなりますが、どれも美味しいのでリピート大歓迎。むしろ今までに食べて良かったけれど今回見送ったもの（例えば鯖からまぶしとかうなぎ白焼きとか）もまた食べたい。秋の土瓶蒸しは欠かせないと思いつつ、別の季節にも来てみたいなあ（と去年も書いてました）
青春18きっぷで夏のトミーツアー（福井市）
この夏二度目の青春18きっぷの旅は、恒例となった福井のレストラン・トミーへのツアーでした。今回の参加メンバーは、Wakkyさんご夫妻・＊あきこ＊さん・こばやしさん・しげるさん・だいこんさんと僕の総勢7名。参加者たくさんなので色々食べられて嬉しいぞ。
長いお盆休みの方ならば最終日に当たる日曜でしたが、意外に電車は混んでなくてダイヤも正常、さくっと福井まで到着しました。福井駅からは最近の定番である100円のコミュニティバスを利用。いつもの青色ではなく黄色だったのは、車両メンテナンス中なんやろかとWakkyさんと話してましたｗ
最寄り駅について炎天下しばらく歩いてサクッと到着。今回は事前に特にオーダーはしてなかったので、その場でみんなの意見を聞いて注文することにしていました。で、入口手前のメニューを見たら、週替わりランチだったかにエビクリームコロッケがあったらしく、でも売り切れだと。え〜、レアメニューだからあるの知ってたら予約してたのに〜 （…といいながら、僕は過去二度食べてるんですがね)
なにはともあれビールで乾杯、オードブル盛り合わせ(この日はスモークサーモン・いくら・中トロ・ホタテのエスカベッシュ・各種チーズ)をお願いしてメニュー検討に入ります。マダムに訊いたら、エビクリームコロッケはちゃんと取り置きしておいてくれたのがわかって、良かった良かった。
当たり前のようにいつも食べてますが、ここのオードブルはやっぱりすごい。今回はドレッシングが特においしく感じました。
人数が多いので、白・赤とワインを順にお願いしようと思ったら、スパークリングワインを勧められました。
これ、樽ごとイタリアから日本に運ばれて来た代物で。樽から直接注ぐのでフレッシュだし、希望の量だけサーブ出来るんだそうです。もちろんきっちり冷えていてスパッと辛口。色々と進化してるんですなあ。
やって来ましたエビクリームコロッケ。野菜の盛りつけが美しい。全部で5個だったので、とりあえず一人当たり半個ずついただきます。
こちらのクリームコロッケはこれまでタン・エビ・セイコガニといただきましたが、基本的にベシャメルがおいしくて、加えて今回だったらエビから取った旨味が封じ込められています。そこに大粒良質のエビがゴロゴロ入ってるんだからうまくて当然、技と手間の固まりです。今回これを食べられるとは思っていなかったので、とてもラッキーでした。
ここのスープもおいしいので、一人一杯ずつお願いしました。今回はかぼちゃベースやったっけ。
そして、ここに来たら外せないタンシチューとビーフシチュー。いつ見ても黒い・何度食べてもおいしい・他にはない・とにかくすごい。このデミグラスソースと出会ってからまだ4年しか経ってないのかあ、その間わざわざ福井くんだりまで(失礼)何度来たんやろかなあとか思ってしまいますが、全く悔いなし。近くに住んでたら最低でも週3回はこの店に通っていると思います。
お次はシンプルにポークカツ。初めてここのポークカツを食べた時、そんなに期待してなかったのに見事に裏切られたことをよく憶えています。これが970円とはなあ…そういや赤ワインも飲んだはずなのに写真撮ってなかった…
〆のご飯ものは、僕の独断でハヤシライス。ここのドミグラスソースを使った炒めタイプで、牛肉たっぷり・玉ねぎシャキシャキ。一般的なハヤシライスのイメージとは違うので好みが分かれるかも知れませんが、僕にとってはこれこそハヤシライスなんです。これを食べるためだけにでも福井に来たいくらい大好き。
〆のデザートは、すべて自家製定番のババロア・プリン・シフォンケーキ・ベイクドチーズケーキに加えて…
なんと、季節のデザートとしてマンゴープリン・マンゴーシャーベット載せが登場！これはここで初めて食べました。僕は甘い物もオッケーなんで、嬉しい〆でした。
このところ少人数で来ることが続いていたので、久々に色々食べられたのが良かったです。毎回同じような感想になってしまいますが、ほんまに何食べてもおいしい。これだけリピートしてるとレギュラーメニューはほぼ制覇、残るはポークチャップ・サカナフライ・ステーキくらいなんだけど、次回はどうしましょうかねえ。(と、今から悩む)