おでん・関東煮 秋の恒例「スタンドアサヒ」(大阪・南田辺)
せっかくいい季節なのに年を追うごとに秋が短くなってきて、残念ですね。短くなろうが秋になったら「スタンドアサヒ」で松茸土瓶蒸しその他で飲む会も、今年で10年目となりました。メンバーはこばやしさん・えて吉さん・だいこんさん・僕の4人。メンバーが...
ご飯モノ
おでん・関東煮 
料理教室 神戸中央市場の料理教室「おうちでかんたんベトナム料理」に参加してきました
ちょくちょく参加している神戸中央市場の料理教室、今回はベトナム料理研究所主宰・ユキ先生に教えていただくベトナムの教室で、僕は今年の7月以来の5回目です。今回はこの3品。・フエの混ぜご飯 コムアムフーエビのでんぶや錦糸卵、鶏肉、豚肉、野菜やハ...
居酒屋・立ち呑み トリキ(鳥貴族)再び(JR兵庫店)
久しぶりに行ったらけっこう気に入ってしまったので、妻と二人でトリキ再び。大倉くん監修・40周年記念限定メニューも継続中でした。前回オーダーしたもののリピートがほとんどですが、お替わり無料のキャベツ盛り・40周年記念限定ニラ玉グリーン・トリキ...
ワイン 【メモ】ワイン会にて
メデューサのワインが特に好みでした。(正体不明)全部おいしかったけど、ポルチーニのリゾットがめちゃウマ！
焼鳥・焼きトン 超々久しぶりの「鳥貴族」(JR兵庫店)
恐らく僕は15年ぶりくらいでしょうか、妻と娘との三人で超々久しぶりに「鳥貴族」(トリキ)に「ある目的」があって行ってきました。現在は全品390円均一で、2時間食べ飲み放題なら3900円(4人以上)。僕が行ってた頃は全品280円で、食べ飲み放...
居酒屋・立ち呑み 二回目の「魚介郷土料理 たこふね」もやっぱりすごかった(大阪・今福鶴見)
しょっちゅう行ってるこばやしさんにお願いして、僕にとっては2回目の「たこふね」に行く機会を作ってもらいました。 とは言っても電話不可・予約不可のお店なので、こばやしさんとえて吉さんのスケジュールを調整して、当日開店即飛び込み。なのでまだ暖簾...
料理教室 神戸中央市場の料理教室「おうちでかんたんベトナム料理」に参加してきました
ちょくちょく参加している神戸中央市場の料理教室、今回はベトナム料理研究所主宰・ユキ先生に教えていただくベトナムの教室で、僕は昨年11月以来の3回目です。今回はこんなの。・チャオスゥンへオティッバム（スペアリブの具沢山お粥）豚スペアリブのスー...
駅弁 米原駅「井筒屋」の駅弁とお別れ
＊一つ前のエントリ「2月末で駅弁から撤退する「井筒屋」へ(滋賀県・米原駅前)」の続きです。井筒屋で買った駅弁3つのうちの1つ「鶏めし」を米原の本社工場で、残り2つは持ち帰って夜に妻と食べることにしました。名作「湖国のおはなし」をはりこんで2...
料理教室 神戸中央市場の料理教室「おうちでかんたんベトナム料理」に参加してきました
ちょくちょく参加している神戸中央市場の料理教室、今回はベトナム料理研究所主宰・ユキ先生に教えていただくベトナムの教室で、ほぼ1年前以来の僕は2回目です。今回のメニューはこんなの。・コム・ヘン （貝のスープご飯）さっぱりとしたインディカ米に炒...
中華 初めての「中国菜 香水」(神戸・荒田町)
神戸大学医学部附属病院(通称神大病院)付近にはおいしいお店が多いのですが、そんな中の一軒・かねてから課題の「中国菜 香水」にやっとこさ行ってきました。オープンした時から知ってるのに、7年もかかるとはなあ…ランチ営業は2時間、メニューは3種の...