「鰻家」に関するメモ(大阪・西中島南方)

鰻家
以前別の場所で「鰻家 うりずん。」として営業されていた頃から行ってみたかった「鰻家」。こちらのお店は店内撮影禁止なので、備忘録として以下箇条書きで。

  • 開店11時のところ25分過ぎて到着、先客6人待ち。11時45分に一巡目の客がどっと出て55分に着席。12時15分食べ始め、12時30分にはお勘定。
  • 客席はカウンターのみ11席。開店すると一気に満員になるようなので、11人ずつ順繰りに入店する感じ。昼休憩なしの通し営業なので、ゆっくり目に行けば楽に食べられそう。
  • うな重は並・上・特上と3ランクあり、ランクごとにう巻き・うざくと追加されるのが違い。今回は初めてだったのでうな重(う巻きがつく・3670円)にしたが、うな重目当てならどれでも一匹分使用・肝吸いお漬け物付きなので、個人的には並(3240円)で充分。
  • 注文を聞いてから裂き・串を打ち・炭火で焼く、その全てが目の前で見られる。僕はほぼ真ん中の席だったので特等席でした。
  • 鰻は関西風でカリッとクリスピー。今年食べた関西風鰻の中でのクリスピーさは、橋本屋(新開地)>鰻家>ふな定・福島庵(大阪・福島)って感じでしょうか。
  • 個人的にはもう少し焼きが緩めでもいいのかなとは思いつつ、関西風の香ばしく・締まった鰻はやはり期待通りにおいしいです。ピーク時をはずせば思っていたより楽に入れそうなので、機会を見てぜひ再訪したいです。
    ※持ち帰りだと肝吸いとか付いてないけど、うな重(上)2700円・うな重(特上)3000円ってのはお得かも。(要予約)

    {お店データ}
    住所:大阪市淀川区西中島4-5-22
    電話:06-6302-7200
    営業時間:[月~金] 11時~17時 [土] 11時~19時
    定休日:日曜・祝日・第2,4月曜


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