なんとなく食べる前から予感はあったとおり、おいしいけど個人的にはもひとつピンと来ず。
もちもちの幅広麺や具沢山さが好みに合わず。それならこれ選ぶなよって話なんですがw、外でラーメン食べたかってんもん。
 

お昼ちょい前に金沢駅に到着、駅ビル内の金沢おでんの店「山さん」に直行しました。
 

以前この三人で駅ビル内の「あまつぼ」に入ったことがありますが、山さんは初めて。 おでんは金沢名物の1つとあって、いろんなお店があります。
おでん以外にも、刺身とか焼鳥とかいろんなメニューがあり、昼からいろんなアテで飲めて好都合です。たまたま今回の旅行中は暖かく、贅沢を言うならばもう少し寒い方がおでん向きだったかもしれません。でも豪雪だと 大変だしね…
 

飲み物は始めからビールと燗酒のちゃんぽん。おでんの前に金時草(きんじそう)の酢の物(700円)とどじょうの唐揚げ(950円)。
 

おでんの出汁は薄い塩味。さっぱりしていてくどくないので、たくさん食べられます。金沢らしいネタとしては、やはり車麩でしょうか。ソーセージやしゅうまいもおいしかったです。お勘定は一人当たり5000円ほどでした。
 

たらふくおでんを食べてお酒を飲んで、新幹線に乗って今夜の目的地・富山へ移動。 観光など一切せずｗひたすら飲み食いだけが目的なので、宿にチェックインしてしばし休憩、夜に備えます。
 

金沢も富山も大きな街なのでお店はいっぱいあるのですが、12月の後半となると忘年会があるせいか、予約でいっぱいでなかなか入れなくて前回は苦労しました。そこで今回は少し早めに動いたのですが、それでも予約を取るのは大変で、なんとか今回のお店「五所」を確保することができました。
 

開店まもない17時半の予約で、3人並びのカウンター席。事前情報通り？ほぼお任せで、席について程なくこの刺身盛り合わせがドーンと登場しました。一目見ただけでわかる鮮度の良さ。それにしてもものすごいボリュームです(汗
 

お店は大将と奥様との二人で回しておられるようで、この後の準備にお忙しそうな様子。なのであらかじめ大盛りの刺身を用意してたんでしょうなあ。でもほかのものも食べたいとあらだきを頼んだら…
 

これまた豪快なサイズでドーンと同じのが3つ出てきました…まあかき入れ時に急に予約をしたせいで、細かく注文を訊く余裕がなかったんでしょう。最初の刺身盛り合わせだけでも十分値打ちはあったと思います。お勘定は一人当たり4000円ほどでリーズナブルでした。
 

お腹はいっぱいだったので、バーを探して「白馬館」へ。すんません、ここちょっと記憶が飛んでます。
 

〆は「ラーメン一心 富山駅前本店 」へ。当然富山ブラックを食べました。前回来た時も別の店で富山ブラックを食べましたが、見た目ほど味が濃くなくて割と好きです。

ということで初日は終了。あまり色々行けなかったのは、刺身の量がいかに凄かったかの証ですな。
 

自宅から近いのに、実は恥ずかしながらこの名店に今まで入ったことがなかったんです。外でラーメン食べる習慣？があまりないのと、とにかく並ぶのが嫌いなもんで。
 

全く予備知識なしにノーマルのみそラーメン(1000円)。みそ香るスープが食欲を刺激し、おいしそうなチャーシューがたっぷり。てっきり太めの麺だろうと勝手に思い込んでたら、意外にも博多の豚骨ラーメンのような細い麺でした。
 

二、三口食べてみて、予想通り白ご飯が欲しくなり追加でお願いしました(200円)。ラーメンライスってあんまりしないんだけど、みそ味だと自然と欲します。最初はそのままで、すぐにおろしニンニクと七味を追加。卓上には山椒もあり、次回はこれで味変してみようかな。麺は細めでも最後までだれることなく噛みごたえがあり、しっかり味のスープと最後まで楽しむことが出来ました。

最初に書いたように、外でラーメン食べる習慣があまりないんだけど、こちらのみそラーメンはとても好みでした。なんで今まで食べなかったんやろ。これからは列がなければぜひまた。

{お店データ}
住所：神戸市兵庫区門口町1-17
電話：078-651-0139
営業時間 ：11時〜15時
定休日：水曜
 

◎神戸ジャーナルさんのこの記事がわかりやすいです。

三宮「センタープラザ西館」に、2つ目の『丸高中華そば』ができてる。食べれるメニューが違う | 神戸ジャーナル

和歌山ラーメンのお店が、センタープラザ西館の地下に2店舗目をオープンしてます。昭和15年創業の和歌山ラーメン店『丸高中華そば』は、2024年にセンタープラザ西館に店舗ができています。1店舗目は、「油そば」「出汁そば」の専門店で、通常の「中華...

kobe-journal.com

三宮駅方向から行くと先に「油そば」「出汁そば」の丸高に出くわすので思わず入りそうになりますが、そのままどんどん元町方向へ進むとセンタープラザ西館地下1階のほぼ西の端っこにこちらのお店があります。
 

こちらがフルメニュー。

11時から15時までのランチメニュー。こちらに「丸高中華そば センタープラザ2号店」と表記されています。

写真入りで分かりやすい抜粋版ランチメニュー。この中から「中華そば+半チャン(焼めし)」(1150円)をお願いしました。
 

数年ぶりでしたが、二宮で食べた時の印象とほぼ変わらずで、中華そば・焼めしとも茶色く濃いめの味付けながら、見た目よりも味は濃くありません。ぶっちゃけ、しょっちゅう食べるのはきつくても、たまに無性に食べたくなる系だと再認識しました。今度は「出汁そば」を食べてみないと行けませんね。

{お店データ}
住所：神戸市中央区三宮町2-11-1
　　 三宮センタープラザ西館地下1階-６
営業時間：11時〜20時
無休
 

ホテルチェックイン前に周辺探索したらけっこう良さげな店がいくつかあったので、そのうちのどこかにしようと甘いこと考えてたら、金曜の夜だったからか満席の店が多く、ぎりぎりセーフで「ぎんぎょ伍式」に滑り込めました。チーム吟魚の五店舗目だと後で知りました。
 

(上の写真は、タップすれば矢印が現れるスライドショーになっています) 店に入る前に席があるかどうかえて吉さんが尋ねたら「一人前850円の刺身盛り合せを人数分注文してくれるなら」という条件付きでした。理由はようわからんけどとりあえず了承して店に入れたわけですが、後にその意味がわかってきました。
1枚目のメニューは4桁・3桁後半メニューがあちこちにあるんですが、2枚目をよく見ると全体的にリーズナブル。「あら煮100円」とかあって、ほんまかいなと思いましたね。安もんのアテばっかりで飲まれるのを防ぐ意味もあって、刺盛り必須にしたんやないかと思います。(稼ぎ時やし)
 

で、その刺身盛り合せ(3人前)が出てきた時は、おおっと声が出ましたね。8種類いずれも見ただけでネタがいいのがわかり、これで1人前850円は値打ちもの。それぞれ魚の種類を教えてくれたんだけど(接客の方がすごく感じ良かったです)、憶えられなかったｗ　コショウ鯛(多分真ん中のだったと思う)が特に印象に残りました。
 

これが100円のあら煮。ちょっとだけかと思ってたら、確か最後の一皿とかでそれもあってかめっちゃたっぷり入ってました。これだけで相当飲めます。ちなみに飲み物はビールから始まって、当然日本酒も並走しています。
 

おいしかったので、ガンガン注文。お通しの地ダコのすり身揚げ/ゲンゲ唐揚げ(960円)/鯖のスモークといぶりがっこのポテサラ(520円)/九条葱とまぐろのなめろう(630円)/本日の漬け物(490円)/ちくわ磯辺揚げ(110円)/だし巻き玉子(630円)/子持ちししゃも天(160円)。
なんかこうしてみると安いメニューをたくさん選んでるような気がしますなｗ
 

ここでの〆は氷見〆鯖サンド(550円)。1人前で食パン4分の1サイズ、厚めの炙り〆鯖と玉子サラダを鋏んで海苔が添えられていました。

ビール・日本酒・サワーなどかなり飲んで、お勘定は3人で17230円。下調べなしにいい店に出会えて、料理も酒もよく満足度の高い富山の夜スタートでした。
 

で、当然次の店へ。

お楽しみのバー探しは、紆余曲折の末「テリーズ」へ。
 

1杯目はいつも通りウォッカトニック。バーカウンターに照明が仕込んであって、ドリンクが映えるようになってます。おもしろー。
 

目の前に以前から飲んでみたかったシングルモルト「Arran 10年」があったので、これもご縁かと思いストレートでいただきました。
お勘定は3人で6100円。ドライフルーツも頼んだのにえらく安かったです。居心地のいいバーでした
 

あまり遠くまで行かずに駅からホテル周辺を歩き回ったせいで、この「喫茶 小馬」の前を何度も通りました。ネーミングといいこの看板といいなんか気になりながら入れず。
 

普段なら我慢していることも、旅先ならやってしまいます。ということで〆は「ガッツリ！えびすこ」でご当地ラーメン・富山ブラック。
 

21時半でよく流行ってました。やっぱり若い人が多い(^.^;)
 

富山ブラックといえば、黒いスープ・太い麺・メンマ・チャーシュー・粗切りのネギ・粗挽き黒コショウだそうで、名前と外観は知っていましたが食べるのは初めて。ハイリキレモンの瓶(珍しい)を飲みながらの天かすがトッピングされたノーマル(980円)は、もっと味が濃いのかと思いましたが身構えたほどではなく割りとするっといただきました。やっぱり寒いところでは塩分濃い目が好まれるんでしょうなあ。

ということで、富山の夜は終了。ハシゴしたけど割りと早い時間にホテルに戻りましたよ。
 

単品メニューはこれでほんの一部。100種以上あるアラカルトメニューのうち、1000円超はほんの数品でほとんどが1000円アンダーです。
 

ほぼ全品680円で統一された12種のセットが、開店からなんと24時までいつでも食べられるのが半端ない(25時まで営業)。
 

店内はいかにもな大衆中華料理店の雰囲気。カウンター席のほか6人掛けテーブル2卓に8人掛け円卓もあって、宴会も可能だそうで。
 

ベーシックなのが食べたかったので、チャーハンセット(680円)を選びました。チャーハンはややしっとり系。澄んだスープのラーメンはあっさり系ながら、しっかり塩気が効いて下町中華の味。ボリュームも十分で、コストパフォーマンスが高いです。回りのお客さんはたまたまかも知れんが酢豚セットを食べてる人が多かったです。
 

2人から注文できる「燕楽コース」は2500円と3000円の2種あって、かなり盛りだくさんな内容。さらに8人以上なら3000円で飲み放題付の宴会プランもありって、どんなんなんやろ。

{お店データ}
住所：神戸市兵庫区新開地2-7-17
電話：078-575-6865
営業時間：11時〜25時
定休日：火曜
 

しかも、5年半ぶりの前回は人手不足のためメニューになかったつけ麺が今回はあるじゃないですか。
 

思いっきり傾いた写真でスミマセン。店内二人目で待ってる時に撮りました。久しぶりにつけ麺食べられるのが嬉しくて、食券販売機の説明をちゃんと見ずに勢いでつけ麺(大盛り・1100円)にしたんですが、並で400g、大なら600gもあったんですね…
 

席に案内された時はエアポケットのように空席が多くなったものの、この後まもなくまた一杯になりました。
 

メニューと各ラーメンの食べ方紹介。
 

つけ麺は途中でこのゆず酢を麺に部分がけしても楽しめるそうです。辛にんにくも最後のほうで少しだけつけダレに加えました。これ正解。(ただし最後の方で少しが条件)
 

600gと迫力の麺には鶏のレア胸肉チャーシューと豚軟骨が載っかっており、つけダレはトロトロというよりドロドロ。
 

しっかり噛みごたえがある太めの麺に、ドロドロ濃厚なタレが絡んで旨い。ひょっとしたら会のつけ麺食べるのは7年ぶりかも知れません。あの時は今はなき元町店だったし、時が流れて進化もしているでしょう。600gはちょっと大過ぎだったけれど、難なく完食。残ったつけダレをダシ割りにして大変おいしくいただきました。次回は煮干しラーメンにしようっと。
 

◎高田屋京店(神戸・新開地)

この日はまだかなり暑く、なんでやったか忘れましたが昼飲みに行きました。
 

ちくわ磯辺揚げ(300円)をアテに、去りゆく夏を惜しんで一番搾りの生大ジョッキ(850円)。恐らく今年最後の大ジョッキになることでしょう。
 

カロリーを意識して、おでんのこんにゃく(140円)を追加。
 

◎MARUIら〜めん（神戸・新開地）

あ〜長いこと封印してたのに、我慢しきれず来てしもた〜
2年半ぶりってマジですか。光陰矢の如し。
 

今回はメニュー選択に迷いなし。ビールもなし。次回は焼めしとワンタンスープにしたい。
 

しなやかな麺・たっぷり食べ応えあるチャーシュー・ちょっと甘めなスープのら〜めん(900円)。
ほんとはもっと食べに来たい…
 

◎のりたま

訳あって、何十年ぶりかで買いました。すごく重宝しました。さすがっす。
 

◎「ごはん屋たこ八食堂」(神戸・東山)

こちらも訳あって、午前中から揚げ物でちょい飲みしたかったんです。朝6時開店なので、ここなら朝から飲めるはず。
 

10時から11時まではお昼営業のためいったん閉まるので、エアポケットのような店内の様子をば。
 

ガッツリ飲み食いするつもりはなく、揚げ物でビール一本(550円)がささやかな望み。
カウンターにあったコロッケと目玉焼を取ろうとしたら、それはダミーだそうでｗ、しばらく待ったら半熟の目玉焼とドミグラスソースがたっぷりかかったコロッケ(ハンバーグかと思った)が出てきました。これ、なんと300円！
1951年創業の食堂の偉大さを、改めて思い知らされましたですよ、これは。
 

ところで上の写真は、涼しくなってきたので久しぶりの「鳥中華」。冷蔵庫にあった鶏肉のソテーをスライスしたのと、葱をたっぷり加えました。旨かった〜
 

10時半ごろ博多に着いて、駅から徒歩でホテルに荷物を預けに行くつもりだったのに、ものすごい土砂降り。当初の予定を変更して博多駅近くの地下街で雨宿り飲みすることにしました。11時前から飲める店を探した結果、たどり着いたのが「よかたいマイング店」。
 

なにはともあれ赤星(517円)に、ゴマサバ(880円)・一口餃子(275円)・焼豚エッグ(385円)。
鯖が新鮮だからとかつては生の刺身で作っていたゴマサバも、流石に昨今はアニサキス対策でいったん冷凍してるんでしょうなあ。
 

しばらく雨は止みそうにないので、地下街を物色の結果、「もつ鍋おおやま(博多デイトス店)」へ。
 

(上)博多山笠追い山が終わった数日後でしたが、それとは関係なく年中これが店内に飾られてるんでしょうね。
(中)酢もつ(858円)に最初はビールでスタート、その後レモンチューハイなど。
(下)実際のサイズは酢もつのほうが圧倒的に小さいのですが、もつ鍋を味噌味で(醤油味も選べます)。辛味が足らなかったので鷹の爪をガンガンお代わりしつつ、野菜を追加して〆にはちゃんぽん麺をば。
回りの皆さんがランチタイムのもつ鍋定食を食べている中、おっさん3人は昼間っからまるっきりの宴会モードでした。
 

店を出たら雨が止んでいて、ようやくホテルにチェックイン。18時半フロント集合までは、各自自由行動としました。僕は部屋でお風呂に入ったあと夕寝。
 

宿を出てとりあえず徒歩で天神方面に向かい、かつてよく博多に来ていたころのホームグラウンド・親不孝通り(昔と全然違う)に来てみたら、超有名屋台「小金(こきん)ちゃん」の実店舗？「居酒屋小金ちゃん」の看板を見かけたので入ってみることにしました。
 

あとで屋台の小金ちゃんのそばを通ったら待ち列ができてましたが、こちらは空いているしクーラーが効いてて快適。とりあえずビールで、ゴマきゅー(380円)・明太こんにゃく/焼と生を半々で(650円)・名物の焼ラーメン(850円)。
だいこんさんえて吉さんとも焼ラーメンは初めてだそうで、それだけでも来た甲斐があったんですが、明太こんにゃくに興味津々のようでした。(屋台では生もの禁止なので、明太こんにゃくも焼いたのだけしか食べられないらしい)
 

海鮮ものも食べたいとうろうろ警固あたりまで南下し、満員で断られたりしながらたどり着いたのが、「ろばた焼 磯貝 天神店」。
帰ってから調べてみたら、なんとチェーン店で、大阪にもあるんやと。(でもそんな気配はあんまりなかった)
 

カウンターもテーブル席も各々30席の大箱で、メニュー豊富。そしてコの字型カウンター内の厨房に大将らしい方がお一人、その方以外は厨房もフロアも多分全員が浅黒い肌の従業員さん。でも、日本語流ちょうだし丁寧だしむちゃくちゃ上手にだし巻き焼いてたしw、ヘタに愛想のない日本人よりよっぽどいいです。
 

枝豆(480円)・ごまサバ(1050円)・アジお造り(1050円)・ポテサラ(580円)・ギョギョッケ/魚コロッケ(920円)・煮豆腐(580円)。最初はビールで、その後僕は九州限定レモンクラフトサワーなどにチェンジしました。
どれもけっこうおいしかった中、ポテサラはクリーミータイプで味付け不明、ネギが入ってるのはわかるんだけど、振りかけている白い粒々が何かわからない。フロアの人に尋ねたら、細かく砕いたカシューナッツでした。あと、何故かフルーツ盛り合せ(一人前980円)を売ってて、こういう店では珍しいなあって話してました。
 

えて吉さんは満腹なのでホテルに帰ることになり、だいこんさんと僕は薬院まで足を伸ばし、「八ちゃんラーメン」へ。ここについて説明し出すと長くなるので、2年前に行った時のエントリをご参照下さい。

博多で飲み食い(4)〜待望の「八ちゃんラーメン」(薬院)ほか

今回の博多での飲み食いで、個人的には二つの大きな目標がありました。そのうちの一つがこの「八ちゃんラーメン」。博多の仕事仲間に教えてもらって初めて行ったのは、もう30年ほど前になるでしょうか。現在のブログにこの店のエントリはなく、旧いほうに文...

foodish.net

カウンターのみ15席。既に5,6人並んではりましたが、回転が早くさくっと入店できました。だいこんさんも僕も、並・カタ麺(750円)で、後に替え玉(150円)。
右下の物体は、数十年ぶりに食べた餃子(550円)。ここのは1個が小指の第一関節から先くらい(流石にそれは言いすぎか)とむっちゃ小さく、これで10個入り(ちょっと粉がつき過ぎやけど)。だいこんさんにラーメンも餃子も楽しんでもらえて良かった〜

(後編に続きます)