cooking 肉味噌野菜冷麺・温泉玉子載せ
ハンバーグのタネが残っていたので、それを使って肉味噌を作ろうと思ったのが発端。めんどくさいことをするつもりはなく、フライパンでタネを炒めつつ、知り合いからもらった名古屋土産の「つけてみそかけてみそ」を適当に絞って味付け、その他調味料を適当に...
麺類
cooking 
うどん 丸亀製麺で神戸限定・唐揚げざるうどん（追記あり）
第7回からあげグランプリで最高金賞を受賞した神戸市内の「揚匠しげ盛」と丸亀製麺がコラボした「唐揚げざるうどん」を期間限定＆神戸限定で発売したということで、早速行って来ました。 (7月27日から8月下旬まで。磯上通店、さんプラザ店、プロメナ神...
ラーメン 予定外の遭遇・来々亭(神戸・高架下）
この日は以前から課題だった某ラーメン屋にやっとこさ行ってみたんです。そしたら食べログの情報とはちょっと違ってて、休みorz しょうがないのでどこか別の課題店にするかなあとウロウロしてたら、偶然出会ったのが今回の来々亭。 ぶっちゃけ「ラーメン...
うどん 初夏のうどんツアー(2)〜讃岐うどん巡礼2016-1
◎四軒目：山神うどん 三軒目の「たむら」は僕の好きなうどん屋ベスト3のうちの一つですが、ここもそのうちの一つ。しかもひょっとしたら第一位かも知れません。今回のツアーではここを是非にとえて吉さんにリクエスト、調べてみたら前回は2年前だったので...
うどん 初夏のうどんツアー(1)〜讃岐うどん巡礼2016-1
自分でも驚きましたが、「今年初めて」の讃岐うどんツアーに行って来ました。といっても6月初めのことで、梅雨入り前のひとときの初夏って感じのピーカンの日。直前にWakkyさんご夫妻が急用のため不参加となり、メンバーはmyblackmamaさんと...
中華 台湾旅行記(7)〜出発前に早起きして雙城美食街
今回の旅も4日目・最終日。前日、せっかく丸一日フリーだったのに体調を崩し胡椒餅1個しか食べられず残念だったので、ホテルにお迎えが来る7時までに間に合うよう台湾旅行の〆でなんか食べに行きたいと前夜から思っていました。一夜明けて幸い食欲復活、え...
cooking 日清ラ王つけ麺 濃厚魚介醤油
そもそも売っているのをほとんど見かけず、あっても5食パックでちと多すぎで買うのをためらっていた「日清ラ王つけ麺」濃厚魚介醤油のバラ売り(＠84円)があったので、これ幸いと買ってみました。ここんとこずっとつけ麺食べたかったんですよね。 説明書...
うどん 味沢でまたもやぼっかけうどん（神戸・和田岬）
皆さんGWはいかがお過ごしでしょうか。僕は期間中のほぼ半分が仕事。まあどこかに遊びに行っても混んでるだろうし、また別の時期に休みをいただくことにしています。 さて、あっさりめに更新しておきます。数日前、和田岬の「味沢」に行ってきました。GW...
そば GW中のうるおす（神戸・JR兵庫駅北）
GWが始まって(一般的には)2日目の先週金曜、ひょんなことからタイミングが合って妻と「うるおす」に行ってみました。予約なしでは入れないこともちょくちょくあるんですが、この日はガラッと戸を開けるとちょうど2人掛けのテーブル席に空席ありでラッキ...
そば JR元町駅西口改札前に姫路の「えきそば」開店
もともと西口にはそば屋があったもんなあ。値段次第で需要多いかも。〜神戸新聞NEXT｜神戸｜姫路駅名物「えきそば」 神戸・元町駅に初出店へ @kobeshinbunさんから— ish (@ish_jp) 2016年4月27日 …ってことで、昨...