松屋のビーフシチュー定食が結構評判良さげなのでそのうち食べに行こうと思っていたら、好評のため12月29日から一旦順次販売休止と聞いて慌てて食べに行ってきました。(といっても1月初旬から販売再開らしいけど)
100円アップの生野菜セットではなく、ビーフシチュー定食(880円)をご飯サイズノーマルで。サービスのつもりなんだろうけど、味噌汁は要らんなあ。本来ならブロッコリーとかインゲンとかで見た目にグリーンを加えたいところ、乾燥パセリでなんとか勘弁してって感じが表れてます。
シチューソースは業務用のデミグラスソースっぽいというか、ビーフシチューのルーを使ったっぽいというか、まあこの価格なので本格的なものを期待する方が野暮。具の牛肉・人参・ジャガイモはどれもごろっとしてて存在感あり。肝心要の牛バラ肉は、しっかり煮込まれていて旨味があり、肉の質感を残しつつもほろっと柔らかい。このバラ肉とソースを一緒におかずにすると、ご飯によく合いますなあ。あとのことを考えてご飯はノーマルにしましたが、これなら大盛りにすべきだったかもしれません。強いて言えば、もう少し熱かったらもっと良かったと思います。
松屋に来て880円払ってこれを食べる層がどれくらいいるのかよくわかりませんが、洋食屋でこれくらいのビーフシチューを食べるとするならこの価格ではまず無理。店でゆっくりはできないけど、今日はがっつり洋食っぽいもの食べたいっ!って時にはけっこういいんじゃないでしょうか。
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