お好み焼・焼そば・モダン焼 友人を誘って「しろちゃん」で昼飲み（神戸・塩屋）
京都在住の友人が久しぶりに神戸に戻ってきたので、妻も一緒に昼ご飯兼昼飲みに行くことになりました。あちこち歩き回るのも暑いしなあということで、思いついたのが「しろちゃん」。ここなら塩屋駅のすぐそばなので、ガンガンの陽射しを浴びるのも数十秒間だ...
お好み焼・焼そば・モダン焼
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お好み焼・焼そば・モダン焼 「春吉」に行ったらレアものが（神戸・新開地）
妻と映画を観に行ったあと、お好み焼が食べたくなって「春吉」へ。(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)一応メニューは見ますが、どこのお好み焼屋さんに行っても僕らが注文するものは毎回ほぼ同じです。基本の豚玉(650円)は必須。なんだ...
お好み焼・焼そば・モダン焼 すじモダンが食べたくて「ひかり」（神戸・東出町）
定期的に発症する「すじモダン食べたい欲」を満たすために、ひさしぶりに「ひかり」にやってきました。少し前に来た時は定休日で振られてしまったので、開いてて良かった。(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)席に余裕があったので、妻と二人...
お好み焼・焼そば・モダン焼 「うまいけん」で広島(県)風お好み焼（神戸・板宿）
「お前が作ったわけわからん料理なんて見たないわい！」との声が聞こえてきそうなので、少し前に行ったお店のネタをあげておきます。2，3度行ったことがあって好きだった「がんぼ」が大分に移転してしまったけれど、そのあと「うまいけん」という同じく広島...
お好み焼・焼そば・モダン焼 第7回アホほどカキを食べる宴会（後編）
(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)「前編」に続いての後編は、牡蠣料理のご紹介。まず何はともあれ生牡蠣。色々な食べ方ができるようえて吉さんがレモン・ケチャップ・塩などを用意してくれていましたが、僕はそのままとお気に入りの食べ方...
お好み焼・焼そば・モダン焼 今年のカキオコは「もりした」で〜日帰り日生(1)（岡山県備前市）
15年前に初めて行って以来、ほぼ毎年日生にカキオコを食べに行っています。今シーズンはえて吉さんと妻との3人で、いまだに未訪問の「タマちゃん」にいく予定でした。僕もえて吉さんもテケトーなもんで、行こうと思っても定休日だったりなんやかんやでこれ...
お好み焼・焼そば・モダン焼 新店かと思ったお好み焼「銀」（神戸・湊川）
湊川パークタウンの1階を妻とうろついていたら、新しいお好み焼屋に出くわしました。…と思いきや、以前ここにあった「とみちゃん」から「銀」に代替わりしたのだそうです。とみちゃんには大昔に一度入ったことがあるかもしれんなあ。このところお好み焼食べ...
お好み焼・焼そば・モダン焼 「KOBE CINEMA PORT フェス」チケットで「喫茶ポエム〜お好み焼ひかり〜肉バルSow〜八喜為」（元町・東出町・新開地）
この日は、「京都在住ながら時々地元に帰ってくる同級生」＆妻＆僕との3人でのKOBE CINEMA PORT フェスチケット活動でした。◎1軒目：喫茶ポエム（元町）何度か来たことがあるポエムは、元町商店街から細い路地を入ったところにあるレトロ...
お好み焼・焼そば・モダン焼 ネギ焼き
元町商店街の八百屋で超大束でモノも良さげなネギを100円でゲット、見つけた時から久しぶりにネギ焼きを作ろうと決めていました。全体量の半分ほどをひたすら刻みまくり、大きめのボウルいっぱいに。コナとしては玉子3個・粉末だし・塩・水・小麦粉を適当...
お好み焼・焼そば・モダン焼 青春18きっぷで1泊2日広島の旅(4)〜ブランチを「八昌」で（幟町）
今回泊まったホテル・ネストホテル広島八丁堀は地理的なことはあんまり考えずに決めたんだけど、結果的には何をするにもとても便利な場所でした(おすすめ！)。中でも一番恩恵を被ったのは、こちら「八昌」がすぐ近くだったことでした。どこかで広島風のお好...